📁 آخر الأخبار

طريقة عمل رز الصيادية البني


طريقة عمل رز الصيادية البني

طريقة عمل رز الصيادية  الشهى

نقدم لك اليوم طريقة عمل  الأرز الصيادية بمذاق أشهر محلات الأسماك

ارز السمك صياديه المشهور في مصر ب الأرز صياديه السمك . 
فهو من الأطباق الرئيسية التي تقدم بجانب الأسماك البحرية . 
سواء السمك المشوي أو المقلي أو الروبيان . 
فهي أكلة لذيذة ، وشهية ، ولكن كثيرا يفشل في إعداده خصوصاً في اللون

لذلك سنتعلم في مقالنا طريقة عمل رز الصيادية البني بدون سمك . 
خطوة خطوة سهلة التحضير في المنزل

المقادير 

    1. كيلو رز
    2. بصلتين كبار
    3. ملح
    4. فص ثوم مفروم
    5. فلفل ألوان شرائح
    6. ملعقة كبيرة كمون 
    7. ٤ ملاعق من الزيت النباتي
    طريقة عمل رز الصيادية البني

    طريقة عمل الارز الصيادية للسمك

    • لتحضير رز صيادية السمك قومي بغسل الرُز جيدا ؛ ثم صفي الأرز . 
    •  يمكنك تقدير كجم ب ٤ كوب أرز  food . 
    • نبشر البصل قطع صغيرة ناعماً ، وقطعي الفلفل شرائح . 
    • يمكنك الإستغناء عن الفلفل إذا كان غير متاح كما يمكن إضافة الطماطم المقطعة حسب الرغبة . 
    • أحضري قدر ضعيه على نار متوسطة . 
    • أضيفي له الزيت ، وال بصل المفروم ضيفي البهارات من رشة مَلح و الكمون . 
    طريقة عمل رز الصيادية البني
    • قلبي البصل مع البهار من حين للآخر حتى يحمر لونه . 
    • يعني قبل وصوله الاحتراق بالضبط ، لا تتركيه على النار ، ونحرك باستمرار
    • عندما يصبح البصل ذات لون بني، وذلك لمدة ١٥ دقيقة نضيف إلى البصل الرز ، والثوم .
    • ويقلب معا قبل أن يحترق ؛ ثم يتم إضافة الملح ، والفلفل الألوان
    • وقلبي المكونات معاً ؛ ثم يضاف ماء ساخن بحيث يعلو المَاء الأرز الصيادية بمقدار عقلة إصبع . 
    طريقة عمل رز الصيادية البني
    • قومي بتعلية النار على القدر حتى يغلي الماء ، ويتشرب أُرز صيادية
    • ثم قومي بتهدئة النار حتى ينضج  أرز السمك الصيادية الشهي . 
    • ملحوظة يمكنك تحضير وصفة رز الصياديه بزيادة أو تقليل الكمية حسب الرغبة . 
    • قومى بتقديم طبق رز الصيادية مع سمك ، و نضع معه السلطة على السفرة . 
    • وبالهناء والشفاء . 
    تعليقات