دجاج بالخضار في الاير فراير | وصفة صحية وسريعة بطعم خرافي
لو بتدوري على وصفة صحية وسريعة وسهلة في نفس الوقت، يبقى الدجاج بالخضار في الاير فراير هو الحل المثالي ليكي 👌
الوصفة دي مش بس خفيفة وقليلة الدهون، لكنها كمان مليانة نكهة وطعمها ينافس أكل المطاعم!
باستخدام القلاية الهوائية، هتحصلي على دجاج طري وخضار مستوي بشكل مثالي من غير زيت كتير، وده بيخليها مناسبة للدايت ولأي حد عايز أكل صحي ولذيذ.
المكونات
- 500 جرام دجاج (شرائح أو مكعبات)
- 1 بصلة كبيرة شرائح
- 1 جزرة مقطعة شرائح
- 1 فلفل ألوان (أحمر + أخضر + أصفر)
- 1 كوب طماطم شيري مقسومة نصفين
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودر
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة عمل الدجاج بالخضار في الاير فراير
- في بولة كبيرة، ضعي شرائح البصل والجزر والفلفل الألوان.
- أضيفي قطع الدجاج والطماطم الشيري.
- ضيفي الملح والفلفل الأسود والثوم البودر والبابريكا.
- أضيفي معجون الطماطم وزيت الزيتون.
- اخلطي كل المكونات جيدًا حتى تتغلف بالتتبيلة.
- ضعي الخليط في القلاية الهوائية.
- شغّلي الاير فراير على درجة حرارة 180 درجة.
- اتركيه لمدة 25–30 دقيقة مع التقليب في النص.
سر نجاح الوصفة (مهم جدًا)
- تقطيع الخضار بنفس الحجم عشان يستوي بالتساوي
- متكدسيش المكونات في الاير فراير عشان تتحمر كويس
- التقليب في نص الوقت بيفرق جدًا في النتيجة
- ممكن تزودي رشة زعتر أو روزماري لطعم أقوى
🥗 القيمة الغذائية
- قليلة الدهون
- غنية بالبروتين
- مليئة بالفيتامينات من الخضار
- مناسبة للدايت والرجيم
أفكار للتقديم
- تقدري تقدميها مع أرز أبيض أو بني
- أو مع مكرونة مسلوقة
- أو حتى مع خبز بلدي كوجبة خفيفة
- زينيها ببقدونس أو بصل أخضر مفروم
أسئلة شائعة عن الدجاج بالخضار في الاير فراير
هل يمكن استبدال الدجاج؟
أيوه، ممكن تستخدمي لحم أو جمبري بنفس الطريقة.
هل يمكن عملها بدون اير فراير؟
ممكن تتعمل في الفرن على نفس الحرارة تقريبًا.
ازاي أخلي الدجاج طري؟
متطوليش في التسوية زيادة عن 30 دقيقة.
هل تنفع للدايت؟
أيوه جدًا لأنها قليلة الدهون ومغذية.