طريقة عمل فطيرة الجلاش بالسكر واللبن بالصور
فطير الجلاش بالسكر واللبن نوع من أنواع الحلويات سهلة وسريعة التحضير في البيت بأبسط المكونات
فطير الجلاش الحلو بالسكر واللبن من الفطاير الإقتصادية اللي مابتاخدش وقت فطيرة بدون فرن ويعتبر من الحلويات خفيفة السكر
هنقدملك فطير الفطاطري بالسكر والحليب والسمنة مورقة وطرية وعاملة زي البغاشة بالضبط مش هتاخد منكم وقت ولا مجهود وأحلى من فطير الفطاطري كمان
تقدري تحضري فطير الجلاش بالسكر بالقشطة او الكاسترد بدل المكسرات
مكونات الجلاش الحلو بالسكر
- نص لفة جلاش
- سمنة
- مكسرات مشكل
- ملعقة كبيرة سكر بودر
- ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
- كوب إلا ربع حليب
طريقة فطيرة الجلاش في الطاسة خطوة بخطوة
- غطي الجلاش بفوطة عشان ماينشفش منك وانتي شغالة
- أحضري مقلاة على نار هادية وعليها ٣ معالق من السمنة لحد ماتسيح وحطي الجلاش وإفردي الجلاش فيها
- بحيث يكون نصه في المقلاه والنص التاني بره زي الصورة
- ونكرر العمليه مع باقي ورق الجلاش لإنتهاء الكمية
- ندهن كل ورقة بالسمنة من جوه المقلاه ونسيب النص التاني بره
- بعد كده بترشي اي نوع مكسرات موجود عندك او اللي بتحبيه
- رشي على الوجه سكر بودرة وجوز الهند
- نرجع نقفل طبقات الجلاش واحدة واحدة مع دهن كل ورقة جلاش بالسمنة لحد ماتنتهي كمية الورق
- بعد كدا نغطيها ونسيبها على نار هادية تاخد وش من تحت وتحمر هتاخد تقريباً ٤ دقاي
- بعد كدا هنقلبها على الوش التاني ونغطيها على متاخد لون
- هنجيب الحليب ونحط عليه معلقة ونص من السكر البودرة
- هنقلب السكر مع الحليب لحد مايدوب كويس
- نسقي فطيرة الجلاش بالحليب ونعلي النار لحد ماتتشرب الحليب
- تقدري تستخدمي حليب محلى مكثف
- وكمان تقدري تزودي الحليب او تقلليه حسب رغبتك في طراوته
- هنقدم فطيرة الجلاش بالسكر واللبن في طبق التقديم ونزينها بالسكر الباودر ورشة مكسرات
- وبالهناء والشفاء