طريقة عمل كيكة الأوريو في الفرن
جاتوه الاوريو بدون بيض ولا دقيق سهل بخطوات بسيطة جدا وطعمه رهيب
هي كيكة اوريو بالحليب تشبه الجاتوه شاتوه ولكن ليس هو
هي كيكة الأوريو بثلاث مكونات
نقدم لك كيكة الأوريو الباردة بطريقة سهلة وسريعه التحضير في المنزل
مقادير جاتوه الأوريو اللذيذ
- ٣٨٠ جرام بسكويت اوريو أو أي نوع أو ٤٠ بسكوتة
- كوب إلا ربع حليب دافئ
- ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر
مكونات الكريمة
- كوب كريم شانتيه يفضل بدون سكر
- ماء بارد لضرب الكريم شانتيه
مكونات الجناش
- نصف كوب كريمة سائلة أو حليب مع قشطة
- نصف كوب شوكولاتة
طريقة عمل جاتوه الاوريو بثلاث طبقات
- نقوم بوضع البسكويت في محضر الطعام أو الكبة الكهربائية
- ونطحنهم ناعم جداً كما يمكنك وضعه في كيس وخبطها بالنشابة حتى يتفتت
- ضعي البسكويت المطحون في وعاء وأضيفي له البيكنج بودر وقلبيهم
- أضيفي الحليب الدافئ بالتدريج مع التقليب المستمر
- احضري صينية مقاس ٢٠ وإدهنيها زيت
- ونضع خليط الاوريو في الصينية وقومي بتسوية الخليط
- مع خبط الصينية خبطة خفيفة لإخراج اي فقاعات هواء
- ادخلي كيكة الأوريو فرن مسخن من قبل على درجة حرارة ١٧٠ درجة
- لمدة ٢٠ - ٢٥ دقيقة حسب حراره كل فرن
- إتركي الكيك يبرد تماماً
- ونقوم بتجهيز الكريم شانتيه
- ضعي الكريم شانتيه في وعاء وأضيفي له الماء البارد بالتدريج مع الخفق المستمر
- حتى يتضاعف حجمه ويصبح قوامه كثيف وهش
- ضعي الكريم شانتيه المخفوقة على الكيك مع توزيعه جيداً وفرده
- ادخلي صينية جاتوه الأوريو بالكريمة الثلاجة حتى تبرد
- لحين تجهيز طبقة الجناش
- ضعي قدر صغير أو كنكة بها الكريمة السائلة أو حليب مضاف له القشطة
- وقبل الغليان مباشرةً نضع الشوكولاتة ونقلبها حتى تذوب تماماً
- ارفعي صوص الجناش من على النار وإتركيه حتى يبرد تماماً
- ثم نضع على طبقة الكريمة ونزينه الجاتوه شاتوه بالوريو ببشر شيكولاتة على الوجه
- ضعي صينية جاتوه الاوريو في الثلاجة مرة أخرى تتماسك قبل التقطيع
- بعد تماسك كيكة الأوريو الباردة قطعي جاتوه الأوريو وضعيه في أطباق التقديم
- وبالهناء والشفاء