طريقة عمل ألذ كيكة فانيلا هشة

1. ٢ كوب دقيق ٣٠٠ جرام
2. كوب إلا ربع زيت ١٣٥ جم
3. كوب إلا ربع سكر ١٥٠ جرام

1. كوب إلا ربع زبادي ٢٠٠ جرام
2. ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3. ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا ( بيكربوناتو )
4. نكهة بشر برتقال أو ليمون أو يوسفي
5. نص كوب إلى كوب حليب حسب حاجة الخليط
6. فانيليا
7. ملح

طريقة عمل كيك الفانيلا 

• أحضري الخلاط وضعي فيه الزيت والزبادي والسكر وقومي بتشغيل الخلاط حتى تتجانس المكونات جيداً ويذوب السكر 
• قومي بوضع الخليط في طبق عميق ثم ضيفي له ربع كوب حليب والفانيليا ثم اخليهم معاً 
• ثم قومي بنخل الدقيق مصفاه ثم ضيفي له البيكنج بودر والبيكربوناتو والملح وقلبيهم حتى يختلطوا معاً
• ثم ضيفي الدقيق إلى الخليط السابق وإخلطيهم معا 
• أضيفي قليل من الحليب حسب الحاجة
• أحضري صينية الكيك وإدهنيها زيت ثم ضيفي لها خليط الكيك بالفانيليا
• سخني الفرن قبل دخول كيكة فانيلا بخمس دقائق 
• ثم ادخلي كيك الفانيليا الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة على الرف المتوسط 
• أخرجي كيك الفانيليا حين نضجه 
• إتركيه يبرد قليلاً ثم قطعيها

• ضعي كيك الفانيليا الهش في طبق التقديم 
• وبالهناء والشفاء 
• وصفة نادية السيد