طريقة عمل كيكة فانيلا سهلة
كيكة الفانيليا بالزيت في الخلاط بدون بيض هشة
كيكه الفانيليا ناديه السيد
مقادير كيكة الفانيليا
- ٢ كوب دقيق ٣٠٠ جرام
- كوب إلا ربع زيت ١٣٥ جم
- كوب إلا ربع سكر ١٥٠ جرام
- كوب إلا ربع زبادي ٢٠٠ جرام
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا ( بيكربوناتو )
- نكهة بشر برتقال أو ليمون أو يوسفي
- نص كوب إلى كوب حليب حسب حاجة الخليط
- فانيليا
- ملح
طريقة عمل كيك الفانيلا
- أحضري الخلاط وضعي فيه الزيت والزبادي والسكر وقومي بتشغيل الخلاط حتى تتجانس المكونات جيداً ويذوب السكر
- قومي بوضع الخليط في طبق عميق ثم ضيفي له ربع كوب حليب والفانيليا ثم اخليهم معاً
- ثم قومي بنخل الدقيق مصفاه ثم ضيفي له البيكنج بودر والبيكربوناتو والملح وقلبيهم حتى يختلطوا معاً
- ثم ضيفي الدقيق إلى الخليط السابق وإخلطيهم معا
- أضيفي قليل من الحليب حسب الحاجة
- أحضري صينية الكيك وإدهنيها زيت ثم ضيفي لها خليط الكيك بالفانيليا
- سخني الفرن قبل دخول كيكة فانيلا بخمس دقائق
- ثم ادخلي كيك الفانيليا الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة على الرف المتوسط
- أخرجي كيك الفانيليا حين نضجه
- إتركيه يبرد قليلاً ثم قطعيها
- ضعي كيك الفانيليا الهش في طبق التقديم
- وبالهناء والشفاء
- وصفة نادية السيد
