lastPost

طريقة عمل البودنج اللذيذ بمكونات اقتصادية

طريقة عمل البودنج الجاهز

طريقة عمل البودنج الجاهز

نقدم لك اليوم وصفة البودنج بالطريقة الأصلية 
فهي حلويات خفيفة من وصفات الحلويات الغربية الباردة الخفيفة سهلة وسريعة التحضير 
أكواب بودينج الشوكولاتة بدون زبدة أو زيت بمكونات إقتصادية في كل بيت
فهي طبق حلوى لذيذ خفيف شهي

مقادير طبقة الشيكولاتة دانيت

  1. ٢ كُوب حَليب ٥٠٠ مل
  2. نِصف كُوب سكر ١٠٠ جرام
  3. ٣ ملاعق كبيره نشا ٣٠ جرام
  4. ٢ ملعقة كبيره دقيق ٢ جرام
  5. نِصف كوب شوكولاتة مقطعة ٩٠ جم

مَقادير الطبقة الثانية pudding

  1. ٢ كوب حليب ٥٠٠ مل
  2. ٤ ملاعق كبيرة نِشا
  3. نِصف كُوب سُكر ١٠٠ جرام
  4. طريقة البودنج بالحليب

طريقة عمل بودينج الشيكولاتة

  • نبدأ اولا تحضير طبقة الشكولاته  الأولى
  • أحضري وعاء وضيفي له كوبين من الحَليب والسكر
  • يمكنك تقليل كمية الُسكر حسب الرغبة
  • ثم ضيفي الدقيق والنشا للحليب 
  • وقلبيهم معاً على البارد حتى يذوب النِشا جيداً
  • قومي بفرم الشوكولاته بالسكين 
  • ثم أضيفيها للقدر أيضاً مع التقليب 
  • ضعي القدر على النَار وقلبي المزيج لمدة ٥ دقائق تقريباً 
  • حتى تمتزج ويصبح القوام سميك قليلاً
  • ثم ارفعي القدر من على النَار 
  • قومي بتحضير الاكواب أو قالب البودنج 
  • ضيفي طبقة من البودنج الشوكولاتة في قاع الاكواب 
  • حوالي نصف الكوب
  • ضعي أكواب البودنج الشوكولاتة في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك

طريقة عمل بودينج الكراميل

  • نبدء طريقة الطبقة الثانية من البودنج 
  • أحضري الحَليب وضيفي له النشا وقلبيهم معا جيداً 
  • ضعي قدر على النار بحيث يكون لون القدر فاتح 
  • لكي نكرمل فيه السُكر
  • ضعي السُكر في القدر وضعيه على نار متوسطة 
  • حتي يتكرمل السُكر لمدة خمس دقايق تقريباً
  • عند كرملة السُِكر ضيفي له الحَليب المذاب  بنشا
  • ستلاحظين ان السكر أصبح مجمد لا تقلقي 
  • استمري في تقليب المكونات وسوف يمتزج ويذوب مع الحليب
  • قلبي حتى يصبح قوامه سميك 
  • ثم وزعي حلى بودنج الطبقة الثانية على جميع الاكواب
  • وإتركيها تبرد وضعيها في الثلاجة
  • زيني أكواب البودنج بالشوكولاتة
  • وبالهناء والشفاء 
  • طريقة عمل البودنج نادية السيد

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -