lastPost

طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش الهش لفطار خفيف


طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش الهش لفطار خفيف

طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش

ماهي طريقة عمل بسكويت اليانسون؟ 

كيف يكون البسكويت هش؟ 

بسكوت اليانسون هش ورائع المذاق

مقادير بسكويت اليانسون بالكوب

  1. ٣ كوب دقيق
  2. كوب زيت
  3. كوب سكر
  4. ٤ بيضات
  5. ٢ ملعقة كبيرة يانسون
  6. ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  7. رشة ملح
  8. فانيليا

طريقة بسكويت اليانسون الهش بخطوه بخطوة

  • ضعي الدقيق في وعاء عميق أضيفي له البيكنج بودر والملح
  • ثم قومي بتحمي اليانسون تحميصه خفيفه على النار وضيفي إلى الدقيق وقلبيهم معاً 
  • احضرى وعاء وضعي فيه البيض والسكر والفانيليا وقومي بخفق ها بالمضرب الكهربائي حتى يصبح لونها فاتح
  • ثم قومي بإضافة الزيت بالتدريج مع الضرب المستمر بالمضرب الكهربائي 
  • ثم اضيفي بشر برتقال إذا كان متاح واكملي ضرب بالمضرب
  • ثم ضيفي الدقيق إلى البيض وقلبيهم جيداً حتى يتجانسوا
  • احضرى صينية متوسطة الحجم وإدهنيها بالزيت 
  • قومي بوضع خليط البسكويت في الصينية وقومي بفردها 
  • إذا لاحظتي زياده في الزيت على وجه الصينيه قومي التخلص منه
  • ادخلي صينية بسكوت اليانسون على فرن مسخن على درجة حرارة ١٨٠ درجة على الرف الاوسط
  • أخرجيها من الفرن ستلاحظين انها طريه قومي بقلبها 
  • وقطعيها بالطول من المنتصف 
  • ثم قطعيها بالعرض بسمك صابع أو كما تحبين
  • ثم افرديه في صينيه مسطحه وادخليه الفرن ليتحمص واقلبيها على الجهه الاخرى ليتحمص من جميع الجهات جيداً 

  • قدمى بسكوت اليانسون الهاش في طبق التقديم
  • وبالهناء والشفاء 
  • وصفة احمد عادل

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -