طريقة الكنافة بالنوتيلا
تعتبر الكنافة من أكثر الحلويات الشرقية المفضلة لدى الجميع
والتي ناكلها في شهر رمضان بعدة وصفات مختلفة
كما يمكنك عمل كاسات الكنافة بالنوتيلا والموز
تعد الكنافة من أشهر الحلويات والتي يفضلها الكثير و خصوصاً عند حشوها بالنوتيلا لن تسطيع مقاومتها
، ولكن في مقالنا نقدم لك طريقة عمل الكنافة نوتيلا من أشهر الوصفات لكل عشاق الكنافه ، والشوكولاتة
بطريقة سهلة التحضير قدمى طريقة تحضير الكنافة في البيت على سفرتك في رمضان أو في المناسبات
مقادير الكنافة بالنوتيلا
- نصف كيلو كنافة .
- شوكولاتة نوتيلا .
- زبدة للدهن .
- ١٠٠ جرام زبدة سائلة .
- ملعقه كبيرة بندق أو أي نوع . مكسرات للتزيين .
مَقادير شربات كنافة بالنوتيلا أو القطر
- كوب ونصف سكر .
- كوب ماء .
- عصير نِصف ليمونة .
- نِصف ملعقة صغيرة فانيليا .
طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا
- احضري وعاء وضعى ١٠٠ جرام من الزبدة على النار وفور ذوابانها صبيها على الكنافة بالتساوى وقلبيها جيدا باستخدام يديكِ .
- قومي بتفتيت الكنافة ومزجها مع الزبد وقلبيها جيداً بيديكي .
- حتى تختلط معاً وتتشربها ال كنافة .
- يمكنك إضافة قليل من السكر حَسب الرغبة .
- أحضري قالبين أو صينيين نفس المقاس .
- وقسمي النصف كيلو كنافة إلى نِصفين .
- وضعي كل نِصف في صينية وإفرديها فيها جيداً مع الضغط عليها .
- سخني الفرن لعمل الكنافة بالنوتيلا فيه من قبل إدخالها .
- ادخلي كنافة الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية .
- ابدئي صنع الشَربات قبل البدء في ال كنافة .
- أخرجي الكنافة من الفرن بعد أن يحمر لونها ؛ ثم قومى بإضافة الشَربات لها وهي ساخنة .
- إتركي كنافة حتى تبرد تماماً ، وتتشرب شراب الشَربات .
- إفردي طبقة من شوكولاتة نوتيلا على قرص الكنافة .
- باي كمية نوتيلا ؛ ثم ضعي قرص الكنافة بالتساوي فوقها .
- وضعيها في الفرن قليلا على درجة ١٨٠ .
- وذلك لتتشرب من النوتيلا ويصبح طعمها أفضل .
- كما يمكنك الإستغناء عن هذه الخطوة بأن تحضري طبق تقديم الحلويات .
- وتضعي فوقه قرص كنافة وتدهنيه بكمية من النوتيلا .
- وضعي فوقه القرص الآخر اختاري اي طريقة تعجبك .
- يمكنك تزيين وجه الكنافة بالنوتيلا أو السطح بالكريمة شانيه أو المكسرات كما يحلو لك .
- وبالهناء والشفاء .
طريقة عمل الشربات
- أحضري قدر ، وضعيه على النَار .
- أضيفي له جميع المقادير ، والمكونات من كوب الماء ،و كوب ونصف سكر ، وعصير الليمون ، والفانيليا .
- إتركي الشَربات على النَار حتى يثقل قوامه قليلاً ؛ ثم إرفعيه من على الناَر .
- تقديم الشيف محمد الشقنقيري