طريقة عمل شوربة السى فود
شوربة السى فود من المأكولات البحريه الشهية ذات القيمه الغذائي العاليه
نقدم لك اليوم طريقه عمل شوربه السي فود سهله وسريعه ويمكنك عملها بنفس مذاق المطاعم المشهوره
مقادير شوربة السي فود
- جمبرى مقشر ماعادا قشرة الذيل
- محار منظف جيدا
- سبيط مقطع شرائح
- كابوريا مقسومة الى نصفين
- قطع سمك
- كرفس
- كريمة لبانى او كريمة طبخ
- رشة جوزة الطيب
- زبدة
- زيت
- بصل مفروم
- ثوم مفروم
- مستكة حبهان ورق لورا
- مكعب مرق خضروات
طريقة عمل السى فود
- أحضري وعاء عميق أضيفي له البصل والثوم مع الزبدة والزيت مع إضافة المستكة وقومي بتشويحهم .
- قومي بإضافة المحار والكابوريا وقلبيهم .
- ضيفي الجمبري والسبيط وقطع السمك وقلبيهم حتى يتغير اللون .
- اضيفي لتر ماء أو حتى يغطي جميع المكونات.
- بعد الغليان اضيفي الكرفس المقطع والملح والفلفل الاسود أو الأبيض مع الحبهان وورق الغار.
- بعد أن تنضج جميع المكونات شوربة السي فود بالكريمه قومي بإضافة نصف كوب من الكريمة اللباني مع رشة من جوزة الطيب
- قدمى شوربة سى فود بالكريمة ساخنه
- وبالهناء والشفاء
- تقديم الشيف محمد شحاته