القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم


طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم

نقدم لك اليوم أفضل طريقة تحضير شاورما لحم بالبيت سهلة وسريعة


التحضير خطوة بخطوة مع المقادير و المكونات الصحيحه. 


شاورما اللحمة طبق لذيذ جداً يعشقه الكبار والصغار وتتنافس في إعدادها المطاعم بمذاق شهي 


فهي من المأكولات التي تعود جذورها إلى المطبخ التركية الأصل وأيضاً فتة شاورما

مقادير شاورما اللحمة

  1. نصف كيلو من اللحم مقطعة شرائح 500 جم
  2. ربع كُوب بشر برتقال 50 جم
  3. ربع كوب بشر ليمون 50 جم

تتبيلة شاورما اللحم

  1. كُوب زبادى 
  2. ربع كُوب زيت 50 مل
  3. ربع كُوب خل 50 مل
  4. ربع كُوب عصير ليمون 50 مل
  5. ملح
  6. ربع ملعقة كبيرة فلفل أسود 
  7. حبهان بودر 
  8. ربع ملعقه صغيرة قرنفل بودر 
  9. مستكه بودر

لتسوية شاورما لحمة

  1.  طماطم شرائح رفيعة
  2. كسبرة مفرومه
  3. ٢ خبز صاج
  4.  ثوميه 
  5. خيار مخلل

طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل 

  • أحضري وعاء اخلطي فيه بهارات شاورما اللحم بشر البرتقال وبشر الليمون وخل وزيت وملح والفلفل وقرنفل ومستكه وحبهان 

  • قلبيهم جيدا مع بعض ضعي فيها اللحمه وقلبيهم معاً إتركيها فى التتبيله يوم كامل فى الثلاجه. 

  • ضعي مقلاة على النار فيها زيت حتى يسخن شوحي الشاورما في المقلاه وقلبيه جيداً حتى يتغير لونها. 

  •  أضيفي ملح وعندما تنضج ضيفي طماطم وكزبرة مفرومه وقلبيهم مع بعض ثم إرفعيها من على النار. 

  • أحضري الخبز الصاج إدهنيه ب الثومية وضعي الخيار المخلل ثم ضعي شاورما اللحم ولفيه رول. 

  • ضعي سندويشات شاورما لحم على شواية ساخنة تأخد لون فقط. 

  • وبالهناء والشفاء. 

  • طريقة الشيف محمد شحاته. 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات