طريقة عمل ترايفل الفراولة بالصور
ترايفل هو نوع من أنواع الحلويات الغربية التي تحتوي على عدة مكونات منها الكيك والفواكه مثل المانجو و الكنافة والتوت و الشوكولاتة
نقدم لك اليوم ترايفل الفراولة بالكاسترد اللذيذ قدميه لضيوفك في المناسبات السعيدة
المقادير
- بسكوت سادة
- كوب من الفراولة المقطعة صغيرة
- قطع مقطعة من شرائح
- كاسترد
مقادير ترايفل الكاسترد
- ٢ بيضة
- نصف لتر حليب
- نِصف كُوب سكر
- ربع كوب نشا
- ٢ كيس فانيليا
طريقة عمل ال كاسترد
- أحضري قدر وضعي الحليب علي النار حتى يصبح دافئ.
- ثم أحضري وعاء ضعي فيه البيض والسكر و الفانيليا إخفقيهم جيداً حتى يصبح لونهم كريمي.
- أضيفي النشا لهم وإخفقي حتى يختلط معهم جيداً.
- خذي كوب من الحليب الدافئ الذي على النار ضيفيه إلى الخليط وقلبيهم جيداً ثم ضيفيهم إلى باقي الحليب في القدر علي النار وكملي تقليب حتى يصبح قوامه سميك ثم إرفعيه من على النار
تحضير الترايفل
- أحضري كأس أو أطباق التقديم ترص قطع الفراولة والتوت الأحمر وقطع الموز والأناناس في احرف الكاس.
- ثم ضعي البسكويت في القاعدة وعليها ترايفل الكاسترد ويجب أن يكون الكاسترد ساخن
- وبعد الكاسترد طبقه من فراولة والموز وتكرر ال طبقات مرة أخرى أو حسب رغبتك.
- وفي أخر طبقة زينيه بسكويت مطحون أو كريم شانتيه أو وزعي الفواكه يمكنك إضافة كيك أو كنافة أو مربى.
- وبالهناء والشفاء