طريقه عمل كيكه البرتقال
تعلمي طريقة عمل كيك البرتقال السهل
كيك البرتقال فعليا من افضل واشهي الكيكات فهو غني بالفيتامينات ومنها فيتامين سي كما أن البرتقال يعطيها طعم مميز ولذيذ
مقادير كيكة البرتقال
- ٢ كوب ونصف دقيق منخول
- كوب وربع سكر
- كوب عصير برتقال فريش
- ملعقة كبيرة بشر برتقال
- ٤ بيضات
- ٣/٤ كوب زبدة علي زيت او زيت فقط
- ٢ كيس فانيليا بودر
- كيس بيكنج بودر
- رشة ملح
- نصف كوب زبيب او فواكه مجففة
طريقة عمل الكيكة بالبرتقال
- قومي بنخل الدقيق ٣ مرات وفي اخر مرة إنخلي معه البيكنج بودر.
- أضيفي رشة الملح وقلبيهم مع بعض جيداً وإتركيه على جنب.
- أحضري الخلاط الكهربائي ضعي فيه البيض والسكر.
- ثم نضيف قشور البرتقال مع الزيت النباتي وعصير البرتقال والفانيليا والزبدة.
- إضربيهم لمدة ٤ دقايق ثم أحضري المكونات الجافة ضعي عليها الخليط الساذل وإخلطي جيداً جدا حتي يختفي الدقيق.
- يمكنك إضافة زبيب او الفواكه المجففة عند الرغبة.
- ضيفي ملعقة دقيق علي الزبيب وقلبي جيداً واضيفيه في خليط كيكة البرتقال وإخلطيه جيداً.
- احضري القالب إدهنيه زيت وأضيفي خليط كيك البرتقال وندخلها الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٥ دقيقة.
- لا تفتح الفرن أثناء التسوية حتى لا يهبط الكيك.
- وبالهناء والشفاء