طريقة بوب كورن دجاج كنتاكي طبق سريع وسهل التحضير
نقدم لكم اليوم أفضل وصفة بوب كورن الدجاج امريكانا المقلي الشهية بطريقة سهلة التحضير التي تعتبر وجبة السناكس المفضلة
لا تبحثي كثيراً عن الطريقة الأصلية معنا فقط تعلمي طريقة عمل تشيكن بوب chicken popcorn في المنزل
بخطوات سريعة وبسيطة مع المقادير ،
المكوّنات الصحيحة
طريقة تحضير فشار الدجاج المقرمش أو بوب كورن الدجاج من الأطباق الجانبية
التي يعشق تناولها الجميع يمكنك تقديمها لأطفالك في المدرسة أو في الرحلات
مقادير عمل بوب كورن الدجاج
- ٢ من صدر فيليه الدجاج .
- ١ كوب دقيق .
- ملعقه صغيره ملح .
- ¾ ملعقه صغيره فلفل أسود .
- ١ ½ ملعقه صغيره من الثوم بودرة .
- ملعقة صغيره سكر بودره .
- ٣ بياض بيض .
- ملعقه كبيرة حليب .
- زيت للقلىّ .
طريقة فتات الخبز الجافة
- ٣ شرائح تُوست غير طازج بايّت .
- نصف ملعقة صغيره فلفل أسود .
- ½ملعقه صغيره ملح .
- ½ ملعقه صغيره ثوم بودرة .
- ½ ملعقه صغيره نشا .
- ملعقه صغيره بيكنج بودر .
طريقة عمل وصفة فتات الخبز
- تُقطع أطراف شرائح التوست الخارجية، وتقطع الشرائح إلى قطع صغيرة وتوضع فى وعاء الكبة.
- يضاف الملح والفلفل والثوم البودرة والنشا إلى قِطع التوست المطحون ، ثم تخفق لثوانى أو حتى تصبح فتات لمدة دقيقة.
طريقة دجاج بوب كورن
- نبدأ طريقه عمل بوب كورن الدجاج بغسل صدور الدجاج بالماء الجارى وتجفف جيداً بورق المطبخ
- ثم تقطع إلى مُكعبات صغيره بحجم 1 ½ سم تقريباً.
- يسكب الدقيق أو الطحين فى الوعاء ، ويضاف إليه الملح والفلفل وبودره الثوم والسكر، وتخلط المكونات جيداً.
- يضاف الحليب إلى بياض البيض، ويخفق المزيج جيداً بالشوكة.
- تغطى قطع الدجاج بخليط الدقيق أولاً ويقلب الدجاج به جيداً حتى تغطى به تماماً.
- ثم تغمس بوب كورن الدجاج فى مزيج بياض البِيض، وتقلب به جيداً.
- تغمس كورن دجاج فى خليط فتات الخُبز، وتقلب به حتى تغطى به تماماً.
- يمكنك عمل بوب كورن الدجاج كورن فليكس
- يُعاد غَمس تشكن بوب كورن الدجاج فى مزيج البياض مرة أخرى وتُغطى به جيداً.
- ثم تُغمس مرة ثانية فى خليط فتات الخُبز، وتُقلب به جيداً حتى تُغلف بطبقة كثيفة ويتضاعف حجم مُكعبات الدجاج.
- تُرص مكعبات بوب كورن تشيكن فى صحن كبير، وتترك فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- ابدئي تحضير الزيت فى مقلاه متوسطة على نار أعلى من المتوسط
- ويسكب به كمية قليلة من بوشار الدجاج، و ويقلى فى الزيت حتى يأخذ اللون الذهبى.
- يُنشل بوب كورن دجاج من الزيت، ويترك لدقائق على ورق المطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد .
- قومي برص بوب كورن الدجاج في طبق التقديم مع صوص أو سلطة بوب كورن الدجاج.
- طريقة عمل بوب كورن الدجاج فى المنزل
- وبالهناء والشفاء.
- طريقة التحضير الشيف محمد شحاته