طريقة عمل الهوت دوج مع المكرونة
المكرونة من الأكلات الشهية جداً ، ولها عدة أنواع وأشكال كما يمكن عملها بعدة أصناف أشهى من بعض فمنها المكرونة بالتونة ، المكرونة بالبشاميل .
المكرونة من أصل إيطالي وأشتهرت في جميع أنحاء العالم لطعمها اللذيذ الشهي .
تعلمي عمل معكرونة بالهوت دوغ بطريقة سهلة وسريعة التحضير ، وقدميها على سفرتك فستنال إعجابهم.
المقادير
- هوت دوج .
- مكرونة اي نوع .
- ملعقة زبدة .
- ملعقة زيت .
- بصلة مفرومة .
- فصين ثوم .
- ٢ ملعقة كبيرة صلصة .
- فلفل ألوان مقطع شرائح .
- ٢ كوب عصير طماطم .
- فلفل أسود مطحون .
- ملح .
- نصف ملعقة صغيرة سكر .
- مكعب مرقة .
- جبنة بارميزان .
طريقة عمل مكرونة بالهوت دوج
- يُقطع الهوت دوج إلي شرائح سميكة .
- قومي بسلق المكرونة ثلاث أرباع تسوية .
- أحضري قدر ، وضعيه على النار ضعي فيه فى معلقة زبدة ، وزيت .
- قومي بتشويح الهوت دوج في الزيت ، والزبده على النار حتى ينضج ثم ضعيه فى طبق على جنب .
- ضعي في نفس القدر بصلة متقطعة صغير جدا ، وفصين ثوم ، وقومي بتشويحهم حتى يذبلوا .
- ثم ضيفي معلقتين الصلة ، وقلبيهم أو شوحيهم جيداً.
- أضيفي شرائح الفلفل الألوان ، وشرائح الهوت دوج ونقلب لمدة خمس دقائق.
- ضيفي عصير الطماطم ، وملح ، وفلفل ، وسكر ومكعب مرق ونقلب.
- ضيفي كوبان ماء مغلي ، واتركي الخليط حتى يغلي ويتسبك.
- ضيفي المكرونة إلي الخليط ونضيف معها كوب كبير من ماء السلق ، ونتركها تكمل تسوية.
- يمكنك رش جبنة بارميزان مبشورة او اى نوع جبنة نفضلة على وجه مكرونة بالهوت دوج.
- قدمى مكرونة بالهوت دوج والجبن في طبق التقديم.
- وبالهناء والشفاء.