القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة كوكيز سهله ولذيذ بمكونات بسيطه

طريقة كوكيز سهله ولذيذ بمكونات بسيطه

طريقة عمل الكوكيز الشهي المقرمش. 

لكي سيدتي سنتعلم اليوم كيفية عمل الكوكيز بالصور والمكونات الصحيحه. 


لا تكلفي نفسك عناء شراءه من المحلات فقط تابعي أفضل وصفة كوكيز بيتي و كوكيز شوفان


 ماعليك إلا أن تتبعي الخطوات التاليه ل طريقة عمل كوكيز. 

مقادير الكوكيز

  1. ١٢٠ جرام زبده غير مملحه. 
  2. ٥٠ جرام سكر. 
  3. ٦٠ جرام سكر بني غامق. 
  4. ملعقة صغيره فانيليا. 
  5. بيضه. 
  6. ١٥٠ جرام دقيق. 
  7. نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا. 
  8. ٥٠ جرام شيكولاته داكنه. 
  9. ١٠٠ جرام رقائق الشيكولاتة. 

طريقة الكوكيز

  • نبدء بتحضير مكونات الكوكيز أحضري الزبده ، وإخفقيها بالمضرب اليدوي. 

  • ضيفي السكر العادي ، و السكر البنى إلى الزبده، وقومي بخفقها بالضرب جيداً حتى تتجانس ، وتصبح كالعجين. 

  • أضيفي البيضه، وإخفقيها معهم بالضرب اليدوي. 

  • ضيفي البيكنج صودا إلي الدقيق، وضيفيهم لباقي المكونات بحيث تقومي بنخله بمصفاه جيداً. 

  • قلبي جميع المكونات بالملعقه حتى يتجانسوا جيداً، وتصبح كالعجين.
 
  • قومي بتقطيع الشيكولاته الداكنه إلى قطع صغيره جداً ثم ضيفيها إلى عجينة الكوكيز ، وقلبها معهم جيداً.
 
  • ضيفي رقائق الشيكولاتة إلى عجينة الكوكيز ، وقلبيهم جيداً. 

  • أحضري عجينة الكوكيز، وقومي بتشكيلها بملعقة الآيس كريم ، ويمكنك تشكيلها بيدك بالشكل المطلوب، ووضعها في صينيه مفروده بورق ذبده . 
طريقة كوكيز سهله ولذيذ بمكونات بسيطه

  • ندخل كوكيز الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجه مئويه لمدة ١٢ دقيقة. 

  • سنلاحظ أن شكل الكوكيز في الفرن تغير، وبدء يسيح، ويأخذ شكل مسطح. 
طريقة كوكيز سهله ولذيذ بمكونات بسيطه

  • بعد خروج الكوكيز من الفرن نفرده على شبكة مطبخ لكي يخرج البخار منه ويصبح كوكيز مقرمش. 
طريقة كوكيز سهله ولذيذ بمكونات بسيطه

  • وبالهناء والشفاء. 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات