القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل فتة الشاورما احسن من المطاعم

طريقة عمل فتة الشاورما احسن من المطاعم

فتة شاورما الفراخ من أحلى الأكلات ، ونوع مختلف من الفته لدينا . 



فتة الشاورما أكله جديده في مطبخنا العربي  فهي من المطبخ السوري الذي يتميز بأكلاته اللذيذه ، والشهيه . 


تعلمي أن تتعلمي جميع أكلات المطاعم ،  وإعمليها في المنزل خاصتاََ بعد فيروس كورونا . 


سنتعلم في ماقالنا هذا طريقة عمل فتة الشاورما الفراخ


مقادير فتة شاورما 

  1. كيلو أرز بسمتي أو أي نوع . 
  2. ملعقة زيت . 
  3. ملعقة زبده . 
  4. كركم . 
  5. ملح . 
  6.  بابريكا . 
  7. فلفل أسود . 
  8. شوربه .
  9. عيش الشاورما السوري . 
  10. أي نوع مكسرات للتزيين . 

مقادير صلصة الثوم والزبادي

  1. كوب ونصف زبادي . 
  2. ملعقه ونصف طحينه بيضاء . 
  3. ٥ فصوص ثوم حجم كبير .  
  4. ربع ملعقة ملح . 
  5. ربع ملعقة فلفل أسود . 
  6. ربع ملعقة خل . 

طريقة عمل فتة الشاورما

  • نضع ملعقة الزيت ، والزبده في حله على النار . 

  • نضيف الارز بعد غسله ، وتصفيته من الماء جيداً . 

  • نشوح الأرز قليلاً على النار مع السمنه ، والزبده . 

  • نضيف الكركم ، والكاري ، والفلفل الأسود ، والملح .

  • نقلب التوابل جيداً مع الأرز على النار حتى يتجانسوا . 

  • نضيف الشوربه بحيث تغطي الأرز بقليل أو مكعب مرقه إن لم يوجد شوربه . 

  • نغطي حلة الأرز لمدة ١٠ دقائق تقريبًا حتى يتشرب الأرز الشوربه . 

  • نهدئ النار بعد تشرب الأرز الشوربه ليكمل تسوينه على نار هادئه . 

  • نقوم بتقطيع عيش الشاورما أو أي نوع إلى قطع ، وندهنه قليل من الزيت ، وندخله الفرن ليحمص . 

طريقة صلصه الثوم والزبادي

  1. نضيف الطحينه البيضاء للزبادي . 
  2. نضيف الثوم المفروم . 
  3. نضيف الملح ، والفلفل الأسود . 
  4. نضيف ملعقة الخل ، وتقلب . 
  5. نضيف قليل من الماء الساخن . 
  6. نقلبهم ليتجانسوا جيداً . 

طريقة شاورما الدجاج هنا

  • نضع الارز في طبق ، ونضيف عليه العيش المحمص ، ونضيف كميه من الشاورما ، ونضيف كمية من صلصة الثوم والزبادي . 

  • نضيف قليل من الأرز ، وصلصة الثوم ، والزبادي . 

  • نضيف قليل من المكسرات المحمصه على الوجه . 

  • وبالهنا والشفا . 

  • من مطبخ الشيف آيه حبيب . 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات