البسكويت المملح مفضل لدى الكثير لطعمه اللذيذ ولكن سعره يكون دائما غالي .
جئنا لكي بالطريقه الصحيحه لكي نعلمك كيفية عمل البسكوت المملح مثل بسكوت المحلات بالضبط .
سيوفر عليكي الكثير كما أنه صحي أكثر ، ومليئة بمكوناته الغذائيه المفيده .
مقادير البسكوت المملح :
- ثلث كوب من الزبده .
- ملعقه كبيره سكر .
- ملعقه ملح .
- ملعقة حبة البركه .
- كوب دقيق .
طريقة عمل البسكوت المملح :
- نضع الزبده في طبق ، ونضيف عليها السكر ، الملح ، حبة البركه ونقليها جيداً حتى يتجانسوا .
- نقوم بإضافة الدقيق تدريجياً حتى يصبح عجين .
- لا تحتاج لإضافة لبن أو ماء إضافي.
- نترك العجينة يرتاح لمدة عشر دقائق.
- نقوم برش قليل من الدقيق على سطح أملس .
- نقوم بفرد العجين على السطح الأملس .
- نقوم بتشكيله بأي شكل كما في الصوره .
- نقوم بعمل ثقوب في كل شكل .
- نأتي بصينيه ، ونقوم بوضع ورق زبده في قاع الصينيه .
- نرص قطع البسكوت المملح على ورق الزبده في الصينيه .
- نسخن الفرن قليلاً قبل دخول البسكويت المملح .
- نضع صينية البسكوت المملح في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجه مئويه ، ولمدة ٢٠ دقيقه .
- يوضع في طبق للتقديم .
- وبالهنا والشفا .