القائمة الرئيسية

الصفحات

 

طريقة الأرز البسمتي بالكاتشب

الأرز البسمتي من الوجبات الرئيسيه والأساسية في حياتنا ، وأشتهر بزراعته في دول آسيا .

عمل الأرز البسمتي من أسهل الوصفات فهو شهي ، ولذيذ ، ومكوناته بسيطه ، وسهله فهو أنسب أرز للعزائم ، والمناسبات .

* مقادير الأرز البسمتي :

  1. كيلو أرز بسمتي .
  2. خمس ملاعق كبيره كاتشب .
  3. ٣ملاعق كبيره ملح .
  4. ربع ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون.
  5. فلفل ألوان مقطع حلقات .
  6. بصله كبيره مبشوره .
  7. ملعقتين كركم .
  8. نصف ملعقه كاري .
  9. زيت .

* طريقة عمل الأرز البسمتي:

  • ننقع الأرز في الماء لمدة ساعه ونصف .

  • نضع قليل من الزيت في حله على النار .

  • نضيف البصله المبشوره إلى الزيت ، ونضيف الفلفل الاسود المطحون ، ونقلب ليصبح لونها ذهبي .

  • نضيف الأرز البسمتي إلى البصله ، ونضيف الكركم ، والكاري ، والكاتشب ، والملح .

  • نقلب الأرز البسمتي جيداً لتختلط المكونات .

  • نضيف الفلفل الألوان ، ونقلب جيداً .

  • نضيف المرقه أو الشوربه ، ونقلب .

  • عند تشرب الأرز البسمتي للمرقه نقوم بتهدئة النار قليلاً لحين النضج.

  • يقدم الأرز البسمتي في طبق التقديم.

  • وبالهنا والشفا .

* فوائد الأرز البسمتي /

  • مصدر غني بالڤيتامينات التي يحتاجها الجسم مثل ڤيتامين ب١ ، ب٦ ، وڤيتامين ه ، ك .

  • يحتوي الأرز البسمتي على البروتينات ، والأحماض الأمينيه الأساسية للجسم .

  • الأرز البسمتي غني بالمعادن المهمه للجسم مثل الكالسيوم ، الزنك ، البوتاسيوم ، النحاس ،الحديد .

  • الأرز البسمتي يعزز صحة العظام ، ويقوي الجهاز العصبي .

  • علاج فعال لارتفاع ضغط الدم لإحتوائه على البوتاسيوم والماغنسيوم ، كما بحد من الإصابة بالنوبات القبليه ، والسكتات الدماغية.

  • يساعد على تحسين الذاكره والحماية من الزهايمر .

  • الأرز البسمتي يعتبر غذاء مثالي لمرضى السكري لإحتوائه على كميه قليله من السعرات الحراريه كما ينصح به أيضا للأشخاص المتابعين حميه ، ويريدون فقد الوزن فينصح به خبراء التغذيه لأصحاب الوزن الزائد .

  • يحمي من الإصابة بالسرطان لإحتوائه على نسبه كبيره من الألياف التي تساعد الجسم على التخلص من السموم ، كما يساعد القولون في التخلص من السموم .

  • الأرز البسمتي يمنح الإحساس بالشبع لفتره أطول ، كما أنه يعمل على تنظيم حركة الأمعاء ، والتخلص من الإمساك .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات