القائمة الرئيسية

الصفحات

فاصوليا خضراء/طريقة عمل الفاصوليا الخضراء

 

فاصوليا خضراء/طريقة عمل الفاصوليا الخضراء

الفاصوليا الخضراء من الأكلات المميزه لدينا حيث احتوائها على فوائد عديده نسبة للونها الأخضر فهي مفيده جداً لأصحاب الحميه الغذائيه ، وتحتوي على فيتامينات الحديد والنحاس والألياف وڤيتامين أ .


* مكونات الفاصوليا الخضراء . 

  1. كيلو فاصوليا خضراء
  2. بصله كبيرة الحجم . 
  3. كيلو طماطم . 
  4. ٣ لصوص ثوم . 
  5. ملعقة زيت . 
  6. ملعقة سمنه بلدي .
  7. ملح . 
  8. بهارات ( فلفل أسود مطحون _ كمون مطحون _ شطه مطحونه) . 
  9. كوب مرقة (شوربة ) لحم او دجاج .

* طريقة عمل الفاصوليا الخضراء :


  • نحضر حله على النار ، ونضع السمنه والزيت ليسخنوا . 


  • نبشر البصله ، ويتم تقليبها ( تشويحها ) على النار مع الملح ، والفلفل الأسود ، والشطه ليصفر لونها قليلاً. 

  • نقوم بتقطيع الفاصوليا إلى قطع صغيره كما في الصوره ، ونغسلها جيداً بالماء ، ونصفيها . 

  • نضع الفاصوليا الخضراء علي البصل ، ونقلبه فيه جيداً ، ونغطي الحله علي نار متوسطه لتغير لونه قليلاً . 

  • نعصر الطمام في الخلاط ، ونضعها على الفاصوليا الخضراء ؛ ثم نضع المرقه ( الشوربه) . 

  • نتركها تتسبك ، وقبل التسويه بقليل نفرم الثوم ، ونضعه فيه لحين التسويه . 

  • نضع الفاصوليا الخضراء في طبق التقديم

  • وبالهنا والشفا .

* فوائد الفاصوليا الخضراء /

  1. تحتوي على نسبه كبيره من الماء ، وقليلة السعرات الحراريه .
  2.  نظره للبول .
  3. تساعد على نمو الجسم بشكل سليم .
  4. تساعد على تنشيط أنزيمات الكبد .
  5. تحد من أمراض القلب وتحافظ على صحته .
  6. غذاء جيد لمرضى السكري فهي تحد من عدم إرتفاع مستوايته بالجسم .
  7. تعتبر علاج قوي لأصحاب الضغط المرتفع فهي تحد من إرتفاعه .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات