القائمة الرئيسية

الصفحات

  

اسرع واطعم مكرونه في خمس دقائق بس

 المكرونه من أسهل ، وأسرع الأكلات ، ومن أوفرهم فهي لا تحتاج لمكونات كثيره فقط مكون واحد ، وتكون لدينا وجبه شهيه ، ولذيذه الطعم تصلح كوجبة غداء او عشاء ، ولها عدة طرق لطهيها نذكر منها المكرونه بالباشميل، طاجن المكرونه في الفرن ، وغيره... ، ولكن البعض منا لا يعرف الطريقه الصحيحه لطهيها ، ويحبط عندما تعجن المكرونه منه، ولكن هنا سنتعلم المقادير المظبوطه لطهيها وأي أحد سيستطيع ان يقوم بطهيها من أفراد العائله. 

* مقادير مكرونه الخمس دقائق :

  1. ٢ كيس مكرونه إسباجبتي . 
  2. كيلو طماطم مقطع مكعبات . 
  3. ٤ بصلات حجم كبير مقطع مكعبات.
  4. فلفل الوان مقطع حلقات . 
  5.  قرن فلفل حامي حسب الرغبه . 
  6. ٣ فصوص ثوم حجم كبير مفروم . 
  7. ٤ ملاعق صلصه .
  8. زيت . 
  9. ملح . 
  10. كمون، فلفل اسود . 
  11. مكعبين مرقه . 

* طريقة عمل المكرونه /

  • نضع المكرونه في وسط الحله كما هو في الصوره. 

  • نضيف مكعبات الطماطم ، والبصل ، والفلفل ، والثوم في جميع الجوانب. 

  • نضيف الصلصه على وجه الحله ، والزيت . 
اسرع واطعم مكرونه في خمس دقائق بس

  • نسخن كميه من الماء لوصولها لمرحلة الغليان . 

  • نضع حلة المكرونه على النار ، ونضيف إليها الماء المغلي جيداً بحيث لايغطي المكرونه ؛ لكي لا تعجن .

  • بعد غليان الماء في حلة المكرونه نبدء بالتقليب قليلاً لنرى هل تحتاج ماء ام لا. 

  • عند تمام النضج نرفعها من على النار. 

  • تقدم في أطباق التقديم . 


  • وبالهنا والشفا . 

# ملحوظه /

- عند وضع الماء يجب ان يكون مغلي ؛ لكي لاتعجن المكرونه.

- عند وضع الماء المغلي على المكرونه يجب أن نضع كميه قليله وليس كثيره ؛ لكي لا تعجن ، وإن احتاجت ماء نضع ماء مغلي قليلاً لتصبح مظبوطه . 

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات