أكلة اقتصادية بربع كيلو لحمة تكفي 4 أفراد (وصفة موفرة ومشبعة بطعم خطير)
لو عندك ربع كيلو لحمة بس وعايزة تعملي أكلة تشبع الأسرة كلها بدون تكلفة عالية، الوصفة دي هتكون الحل المثالي 👌
أرز باللحمة والخضار بطريقة ذكية تخلي الكمية تكفي وتبقى مليانة طعم وقيمة غذائية.
الوصفة دي مش بس اقتصادية… دي كمان:
مشبعة جدًا 💪
سهلة وسريعة ⏱️
مناسبة لظروف الغلاء 💰
المقادير (تكفي 3–4 أفراد)
- 250 جرام لحمة مكعبات صغيرة
- 2 كوب أرز مصري
- بصلة كبيرة مفرومة
- 2 طماطم مبشورة أو عصير
- 1 ملعقة كبيرة صلصة
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح + فلفل أسود
- 2 ملعقة زيت أو سمنة
- 1 كوب خضار مشكل (جزر + بسلة + بطاطس + كوسة حسب المتوفر)
طريقة عمل أكلة اقتصادية باللحمة والأرز
- في حلة على النار، شوّحي البصل في الزيت أو السمنة لحد ما يبقى لونه ذهبي.
- ضيفي الثوم ثم اللحمة وقلّبي لحد ما تاخد لون من كل الجهات.
- أضيفي الطماطم المبشورة والصلصة والتوابل، وسيبي الخليط يغلي على نار هادية.
- ضيفي الخضار المتاح عندك وقلّبي كويس.
- صبّي ماء كفاية وسيبي اللحمة تستوي حوالي 75%.
- اضبطي الملح، وبعدين ضيفي الأرز المغسول.
- اتركيه يستوي على نار هادية لحد ما ينضج تمامًا.
أسرار نجاح الوصفة (تخليها أحلى من المطاعم)
- قطّعي اللحمة مكعبات صغيرة عشان تبان في كل طبق
- زوّدي الخضار لزيادة الكمية بدون تكلفة
- ممكن تضيفي رشة قرفة أو بهارات لحمة لطعم أغنى
- استخدمي مرقة بدل الماء لو متوفرة لنتيجة أقوى
ليه الوصفة دي موفرة جدًا؟
- الأرز بيزود الكمية وبيشبع بسرعة
- الخضار بيعلي القيمة الغذائية ويكفي عدد أكبر
- اللحمة بتكون عنصر طعم مش الكمية الأساسية
👉 النتيجة: وجبة كاملة بأقل تكلفة ممكنة
التقديم
تتقدم ساخنة مع:
- سلطة خضراء
- مخلل
- أو زبادي
أسئلة شائعة
هل ينفع أستغنى عن نوع خضار؟
أيوه، استخدمي المتوفر عندك بس.
ينفع أستخدم فراخ بدل اللحمة؟
أكيد، وهتكون أوفر كمان.
هل ينفع تتعمل بدون صلصة؟
آه، بس الصلصة بتدي طعم ولون أحلى.