طريقة عمل البطاطا المشوية المكرملة على البوتجاز
البطاطا الحلوة من الأكلات الشهية والمفيدة للجسم
لاحتوائها على الكربوهيدرات والألياف والفيتامينات
المهمة سواء كانت بطاطا مسلوقة او بطاطا مشوية
ودايما البطاطا بتتواجد في بيوتنا بكثرة في الجو البارد والشتاء
بتسعى ربة المنزل على عمل البطاطا لتدفئة الجسم وكنوع من التحلية الخفيفة الاقتصادية والغير مكلفة
هنقدملك البطاطا المشوية بدون فرن بطاطا العربيات المكرملة الدايبة
تعالوا النهارده بقى لما أقولكم إزاي تعملوا البطاطا المشوية
بطاطا العربيات المكرملة بدون فرن ولا شواية ولا سلق
مقادير البطاطا الحلوة
- بطاطا
- ربع كوب سكر
- زبدة
طريقة عمل البطاطا بالسكر على البوتجاز
- هتخمري البطاطا في شوية ماية وبعدين تغسليها كويس جداً
- وهاتي طاسة على النار وسخنيها هنضع فيها البطاطا واحدة واحدة
- لحد ماتسمعي صوت الحرارة وانتي بتحطيها
- هتضيفي السكر على البطاطا وممكن تقللي الكمية يعني تضيفي معلقتين او اقل زي ماتحبي
- هدي النار على الطاسة وهاتي ورقة زبدة وحطيها على البطاطا من فوق
- وبعدها ورقة فويل المونيوم وغطي بيها الطاسة
- وقفلي عليها كويس بفوطة عشان الطاسة هتكون سخنة من جميع الجوانب
- هنسيبها على نار هاديه لمدة نص ساعة تقريباً
- هنفتح عليها ورق الفويل هنلاحظ إن السكر بدء يتكرمل
- هنقلب البطاطا على الناحية التانية من تحت لفوق
- وهنغطي على البطاطا تاني بورق الزبدة وبعدها ورق الالمونيوم فويل
- ونسيبها على النار كمان ٢٠ دقيقة
- بعد ال ٢٠ دقيقة بتكون خلاص قربت تبقى طرية
- وبيكون السكر إتكرمل كله بنسبة ٨٠ ٪ هقلبها على الناحية التانية
- وهغطيها كمان مرة بورق الزبدة وورق الالمونيوم فويل كويس جداً
- لمدة ١٠ دقايق تقريباً وتبقى طرية وإستوت تماماً
- إرفعي البطاطا من على النار وبفرشة إدهني البطاطا بالسكر المكرمل اللي في الطاسة
- وبكدا تبقى جاهزة للتقديم تقدري كمان تولعي فحمة
- وتحطيها معاهم في الطاسة وتغطي عليها لما البطاطا تاخد ريحة الشوي
- قدمي البطاطا في طبق التقديم
- في نفس الطاسة هتحطي معلقة زبدة على السكر المكرمل
- وقلبيهم لحد مالزبدة تسيح مع السكر المكرمل
- قومي بفتح البطاطا بالسكينه بالطول واسكبي عليها معلقة او اتنين من صوص الزبدة
- وتقدري تستغني عن الخطوة دي حسب رغبتك
- وبالهناء والشفاء