طريقة عمل الأرز البسمتي للمشويات
نقدم لك اليوم ارز المطاعم المبهر فالارز البسمتي غني بالفيتامينات وقليل السعرات الحرارية
الارز البسمتي من الاطباق الرئيسية التي تقدم في المناسبات والعزائم فهو طبق فاخر وشهي
نقدم طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم الفاخرة على طريقة ناديه السيد
فهي وصفة سهلة وسريعة التحضير في البيت بطعم المطاعم مع سر البهارات المظبوطة خطوة بخطوة بالتفصيل
طريقة طبخ الرز البسمتي بدون نقع عشان يطلع مفلفل ومش مكسر
وتقدري تقدمي الرز البسمتى بكذا طريقة مختلفة مثل الرز البسمتي الأبيض والارز البسمتي بالكاتشب وغيره كتير
مقادير الرز البسمتي المبهر
- ٤ كوب رز بسمتي
- كوب إلا ربع زيت
- بصلة مقطعة صغير
- ٤ حبات طماطم مبشورة
- جزرتين مبشوريين
مكونات توابل الأرز البسمتي
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- ملعقة كبيرة كزبرة جافة
- ملعقة كبيرة كركم
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة ثوم بودر
- ملعقة صغيرة بصل بودر
- نصف ملعقة صغيرة حبهان
طريقة عمل الارز البسمتي المبهر زي المطاعم
- حضري قدر على النار وضيفي له الزيت
- ولاحظي ان الرز بيحتاج زيت كتير عشتن يبقى مفلفل ومايعجنش
- ضيفي البصل المقطع وقلبيه لحد مايدبل وياخد لون دهبي
- هنضيف الملح والفلفل الأسود ونقلبها كويس ونغطي القدر او الحلة
- ونسيبها على نار هادية تتسبك كويس قوي وطبقة الدهون تكون فصلت منها
- بعد كدا بنضيف بهارات الرز المبهر كلها من كزبرة وكركم
- وبصل وثوم بودر وبهارات مشكلة وقرفة وحبهان ودا اختياري بس يفضل وضعه
- اغسلي الرز البسمتي كويس وضيفيه بدون نقع مع التقليب كويس جداً
- نضع الماء بحيث يكون فوق مستوى الارز بحاجة بسيطة وقلبيهم وغطي عليهم
- بعد قليل اضيفي الجزر المبشور وقلبيه مع الرز البسمتي
- عند جفاف السوائل وتشريب الرز ليها بنهدي النار علي درجة حرارة منخفضة
- لحد مايستوي الرز تماماً
- قدمي الارز مع الفراخ المشوية او في الفرن او الي مشويات
- وبالهناء والشفاء