طريقة عمل تورتة كريمسون بدون بيض وبدون دقيق
تورتة كريمسون الباردة بدون فرن ولا بيض منتهى السهولة والشياكة تورتة آيس كريم ترطب عليكم في حر الصيف
تورتة بديلة للآيس كريم المثلج الذي يبرد جسمكم من الحرارة
يجب ان تفكري دائماً في تقديم أطباق جديدة ومتنوعة لعائلتك لكي يكونوا سعداء ولا يشعرون بالملل
نقدم لك اليوم تورتة كريمسون اللذيذة وصفة سهلة وسريعة التحضير في البيت لا تحتاج أي مجهود
يمكنك تقديمها في المناسبات او لضيوفك ستشرفك امامهم
مقادير تورتة كريمسون الباردة
- ٢٥٠ جرام بسكويت
- فواكه من أي نوع مفضل
- ٣ باكيت كريم شانتيه بودر
- كوب إلا ربع حليب بارد
- ماء بارد
- ٢٠٠ جرام شوكولاتة
طريقة عمل تورتة كريمسون بدون فرن
- أحضري بار او قطع الشوكولاتة وقطعيها إلى قطع صغيرة جداً
- نقوم بتسيح الشكولاتة في حمام مائي
- بوضع مقلاه بها ماء ساخن على نار هادئة
- ونضع بها طبق او وعاء به الشكولاتة لكي تسيح على البخار
- قلبي الشكولاتة بالملعقة بإستمرار لكي تسيح
- اضيفي للشكولاتة ملعقة زيت نباتي وذلك لتعطي الشكولاتة لمعة خفيفة
- احضري قالب سيليكون او كرتون وإدهنيه زيت خفيف
- بعد مابردت الشكولاتة نضع قليل منها في القالب ونوزعها في كل الاتجاهات لتأخذ شكل القالب
- ثم ادخلي القالب الفريزر لتبرد الشوكولاتة وتجمد ثم نضع طبقة اخرى من الشوكولاته وندهنها بالفرشاه لنتأكد من عدم وجود أي ثقوب في القالب
- ثم ادخليها الفريزر مرة اخرى لتجمد لمدة عشر دقائق
- نبدء بتحضير حشوة تورتة كريمسون نحضر وعاء عميق ونضع به الكريم شانتيه
- اضيفي على الكربم شانتيه اللبن الحليب البارد
- إخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي حتى يثقل القوام
- ثم اضيفي كوب إلا ربع من الماء البارد ولكن اضيفيه بالتدريج مع الخفق المستمر
- حتى تصبح متماسكة جيداً واتركيها جانباً لحين تحضير باقي المكونات
- أحضري بسكويت سواء شكولاته او فانيليا اي نوع مفضل لديكم
- كسري البسكويت قطع مثل ارباع مثلاً وليس ناعم
- اضيفي البسكويت للكريم شانتيه
- احضرى موزتتين وفراولة او اي نوع فاكهه مفضل وقطعيهم لقطع
- وأضيفيهم للكريم شانتيه والبسكوت ونقلبهم معاً
- احضري القالب وضعي به حشوة الفواكه والكريم شانتيه والبسكويت
- إملئي القالب وساوي السطح ثم ادخليها الثلاجة لمدة ساعة تقريباً حتى تمسك الكريمة نفسها
- يمكنك أيضا إضافة اي نوع مكسرات لديكي حسب الرغبة
- إذا كان لديكي صوص شوكولاتة فائض ضعيه على سطح قالب تورتة كريمسون وساويه جيداً
- اخرجي قالب تورتة كريمسون من الثلاجة وحاولي ان تنزعي القالب السيليكون او الكارتون بهدوء لكي لا يتكسر سطح التورتة
- يمكنك تزيين تورتة كريمسون بشكولاته فارمسيه او صوص شكولاته ابيض او باي نوع فاكهة لديكي
- يجب أن تضعي السكينة في ماء ساخن مغلي
- وننشفها ونقطع بها تورتة كريمسون لكي تقطع قطع سليمة
- كما يمكنك اكلها كما هي في القالب بدون ان تقلبيه
- وبالهناء والشفاء