طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص بالكريمة
مكرونة بالوايت صوص
أسهل واسرع مكرونة بالصوص الابيض لذيذة يجب أن تجربوها
لمحبين الأكلات الدسم واللذيذة صوص الفريدو الابيض مع الباستا
مقادير باستا الفريدو
- ٢٢٥ جرام مكرونة اي نوع
- ٢ كوب كريمة خفق أو طبخ
- ملعقة كبيرة زبدة
- ربع ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ٣ فص ثوم مفروم
- ملعقة كبيرة جبن كريمي
- ربع كوب جبن بارميزان
- جبن موزاريلا حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة دقيق
- رشة جوزة الطيب
- فلفل أسود
- ملح
- بقدونس للتزين
طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالجبنة
- اولا نقوم بسلق المكرونة ضعي قدر على النار به ماء وملح
- وعند غليان الماء أضيفي المكرونة وإتركيها على النار لمدة ١٠ دقائق
- صفي المكرونة من الماء وضعيها في وعاء
- ونضع عليها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونقلبهم معاً
طريقة عمل الوايت صوص
- في قدر آخر على النار ضعي الزبدة حتى تسيح ثم نضع زيت الزيتون
- أضيفى الثوم المفروم وقلبيه على السريع ثم نضيف الدقيق ونقلب
- ونضع كريمة الطبخ ونقلب حتى تمتزج مكونات صلصة الفريدو وتغلي
- ونضع الملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب ونقلب
- أضيفي الجبن البارميزان وقلبي
- وأخيراً ضيفي رشة البقدونس المفروم وقلبيهم
- أحضري طبق التقديم وأضيفي له الصوص الابيض صوص الفريدو
- ضعي المكرونة في صينية فرن مدهونة زيت
- وغطي المكرونة بالصوص الأبيض
- ضعي رشة من الجبنة الموتزاريلا ورشة بقدونس مفروم
- ادخلي صينية المكرونة الفريدو بالوايت صوص الفرن وشغلي الشواية
- وإتركيها حتى تحصلي علي اللون الذهبي
- قدمى الفريدو باستا وهي ساخنة
- وبالهناء والشفاء
يسعدنا تعليقك