lastPost

أفضل طريقة لعمل موس الشوكولاتة بدون فرن

أفضل طريقة لعمل موس الشوكولاتة بدون فرن

 طريقة عمل موس الشوكولاتة بالكريم شانتيه

نقدم لك اليوم طريقة عمل موس الشوكولاتة بدون بيض بدون خبز ولا فرن ولا موس شوكولاتة الجيلاتين

مقادير موس الشوكولاتة سهل

  1. ٨٠ جرام بسكويت اوريو
  2. ٤٠ جرام زبدة مذابة

مكونات موس الشكولاتة

  1. ١٨٠ جرام شوكولاتة داكنة
  2. ١٤٠ جرام حليب
  3. ٢٨٠ جرام كريمة خفق

مكونات جناش الشوكولاته

  1. ٥٠ جرام شوكولاتة داكنة
  2. ٥٠ جرام شوكولاتة بالحليب
  3. ١٠٠ جرام حليب

طريقة عمل موس الشوكولاتة بالبسكويت الاوريو

  • ضعي بسكويت الاوريو في الكبة أو المطحونة وإطحنيه ناعم جداً
  • ضعي البسكويت اوريو المطحون فيوعاء وأضيفي له الزبدة المذابة
  • قلبيهم معاً حتى يمتزجوا جيداً
  • أحضري قالب صغير ١٩ × ١١ وضعي فيه خليط الاوريو بالزبدة
  • ساوي الخليط وإضغطي عليه
  • نقوم بعمل موس الشوكولاتة ضعي الشوكولاتة والحليب في وعاء وضعيها في الميكروويف أو على نار هادئه حتى يغلي لحليب
  • ثم إرفعيه من النار وقلبي الحليب بالشوكولاتة يمتزجوا جيدا
  • أحضري كريمة الخفق وإخفقيه بالمضرب الكهربائي مع الماء أو الحليب المثلج بالتدريج
  • حتى تحصلي علي القوام الهش ثم نضع عليه موس الشكولاتة الذي صنعناه 
  • ونقلبهم معا جيدا ليختلطوا
  • ونضع موس الشوكولاتة في القالب على الخليط السابق ونساويه
  • نجهز جناش الشوكولاتة ضعي الشوكولاتة والحليب في وعاء في الميكرويف
  • او على نار هادئة حتى الغليان ثم نرفعها من النار ونقلبهم معا يمتزجوا جيدا
  • ونضع الجناش على طبقة الموس القالب ونساويه
  • ضعي قالب موس الشوكولاتة في الثلاجة لمدة نصف ساعة
  • وبالهناء والشفاء

طريقة عمل موس الشوكولاتة الجاهز

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -