lastPost

أفضل طريقة لعمل كيكة الشاي الهشة الناجحة


طريقة عمل كيكة الشاي الهشة

طريقة عمل كيكة الشاي الهشة

كيكة الشاي من أنواع الكيكات الأساسية في أي بيت

سهلة وبسيطة في تحضيرها في المنزل

نقدم لك اليوم طريقة عمل الكيك المقادير بالكوب وبالجرام

كيكة الشاي الهشة والمقرمشة اهش واطري كيكة يومية هتجربوها كيكة شاي العصر مع كوب شاي بالنعناع

او تقدم في الإفطار أو العشاء كوجبة خفيفة

مقادير الكيكة العاديه الهشة

  1. ٢ كوب ونصف دقيق ٣٣٠ جرام
  2. كوب ونصف سكر ٣٠٠ جرام
  3. ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  4. نصف ملعقة صغيرة ملح
  5. كوب زبدة أو زيت بدرجة حراره الغرفه ٢٢٦ جم
  6. ٤ بيضات بدرجة حرارة الغرفة
  7. ٢ ملعقة صغيرة فانيليا
  8. كوب لبن رائب أو لبن زبادي

طريقة عمل كيكة الشاي العادية الهشة

  • لاحظي يمكنك إستبدال اللبن الرائب بكوب حليب عليه ملعقتين خل وإتركيه ١٠ دقائق ليروب
  • ضعي الدقيق في وعاء عميق وأضيفي له الملح والبيكنج بودر
  • في وعاء اخر ضعي الزبدة وقومي بخفقها بالمضرب الكهربائي
  • حتى تنعم ولونها يفتح ثم نضع عليها السكر وضربها بالمضرب
  • ليصبح قوامه فاتح وقوامها كريمي
  • نضيف البيض بالتدريج واحدة تلو الاخرى مع الخفق المستمر
  • اضيفي الفانيليا وإخفقيها مع المكونات ثم نضيف مكونات كيكة الشاي الجافة بالتدريج
  • والحليب الرائب ونخلطهم معاً 
  • احضري صينية مقاس ٢٤ وضعي بها ورق زبدة أو إدهنيه زيت
  • ادخلي صينية كيكة الشاي فرن مسخن من قبل على درجة حرارة ١٧٥ درجة
  • لمدة ساعة تقريباً حسب حرارة كل فرن
  • إتركي الكيكة تبرد ثم ضعيها على طبق التقديم
  • زيني كيكة الشاي الهشة برش سكر ناعم عليها
  • وبالهناء والشفاء

كيكه الشاي ناديه السيد

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -