طريقة عمل كيكة الاوريو السريعة بدون فرن
يعتبر اوريو كيك من أنواع الكيكات الباردة التي تقدم في فصل الصيف
فهي وصفة جديدة في عالم الكيك بأشهر أنواع البسكويت عالمياً
الذي تم ابتكار عدة وصفات مختلفة منه مثل تشيز كيك اوريو وحلى كاسات الأوريو ومشروب الاوريو بالحليب الساخن والبارد
نقدم لك اليوم طريقة كيك اوريو سهل بدون بيض وسريع التحضير
كيكة الأوريو الباردة أسهل كيكة بمكونات في كل بيت
مقادير كيكة الاوريو بثلاث مكونات
مكونات طبقة البسكويت
- ١٦ قطعة اوريو أو بسكويت عادي
- ملعقة زبدة
- ٢ ملعقة حليب
مكونات الطبقة الثانية
- ٢ عبوة كريم كراميل
- ٢ كوب حليب
- ٨ حبات اوريو
- ٢ ملعقة كبيرة نشا
- علبة قشطة إختياري
مكونات طبقة الموس
- عبوة كريم شانتيه
- كوب حليب بارد
- ٤ ملعقة اوريو مطحون
طريقة عمل كيكة الأوريو بدون بيض
- ضعي بسكويت الاوريو في الكبة الكهربائيه وإطحنيه ناعم جداً
- قومي بأخذ خمس ملاعق من الاوريو المطحون
- وضعيها جانباً نستخدمها في طبقة الموس لاحقاً
- أضيفي الزبدة على باقي الاوريو المطحون وأضيفي الحليب بالتدريج ملعقة ملعقة
- حتى يصبح الخليط مثل الرمل المبتل وليس العجينة
- ضعي خليط الاوريو في صينية مقاس ٢٠ بها ورق زبدة أو مدهونة زيت وساويها بها
- ادخلي صينية الاوريو الثلاجة تتماسك حتى نقوم بعمل الطبقة الثانية
- ضعي الحليب في قدر ونضيف له الكريم كراميل ونقلبهم معاً
- أضيفي النشا وقلبيهم على البارد ثم إرفعي القدر على النار
- وقلبي بإستمرار ثم ضيفي القشطة وقلبي حتى يثقل قوامه
- ثم ضعي مقدار كوب من خليط الكريم كراميل في الخلاط
- وأضيفي له ٨ حبات من الاوريو وإخلطيهم جيداً في الخلاط
- ثم ضعيه على خليط الكريم كراميل وقلبيهم معاً جيداً حتى يمتزجوا
- ثم ضعيه في الصينية على طبقة الاوريو الأولى
- وضعيه في الثلاجة حتى ليتماسك جيدا
طريقة عمل الموس
- ضعي الحليب في وعاء عميق وأضيفي له الكريم شانتيه
- إخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمه ويصبح متماسك
- ثم نضع الخمس ملاعق من الاوريو المطحون الذي تركناه جانباً
- على الكريم شانتيه ونخفقهم معا جيدا بالمضرب الكهربائي
- ونضع طبقة الموس في الصينية وتسويتها جيدا
- ادخلي كيكه الاوريو الثلاجة وإتركيها ٣ ساعات تقريباً لتبرد وتتماسك جيدا
- عند تقديم كيكة الاوريو بالحليب يمكنك تزينها بصوص الشكولاتة وبسكويت الاوريو
- قطعي كيكة الأوريو الباردة وضعيها في طبق التقديم
- وبالهناء والشفاء