طريقة عمل أرز الحبهان والمستكة الشهي
أرز بالمستكة والحبهان من أنواع الارز اللذيذ ذات الرائحة الشهية
الارز يقدم يومياً على سفرة الغداء بجانب اللحوم والدجاج
ولكنه يقدم بشكل تقليدي يكرر يومياً بنفس الطعم
لذلك نقدم طريقة أرز بالحبهان والمستكة وصفة جديدة
على سفرتك مما ستفتح شهية العائلة ستنال إعجابهم
مكونات ارز الحبهان والمستكة
- ٤ كوب أرز مصري
- ٤ كوب ماء ساخن
- ٧ حبات حبهان
- نصف ملعقة صغيرة مستكة
- ملح
طريقة تحضير ارز ابيض المستكة والحبهان
- إغسلي الارز جيداً وصفيه من الماء
- ضعي قدر على النار وضيفي له الزيت والسمنة حتى يسخن
- ونضع المستكة والحبهان زتركيهم قليلا حتى يظهر رائحة الحبهان
- أضيفي الارز المسؤل ومصفي في القدر وقلبيه
- حتى يسخن ويتشوح في الزيت والسمنة لمدة خمس دقائق تقريباً
- وذلك سبب في أن الرز يصبح فلفل ومضبوط
- ثم ضعي ماء ساخن حوالي ٤ أكواب حسب نوع الارز المستخدم
- غطي القدر علي النار حتى يتشرب الارز الماء
- نقوم بتهدئة النار ونتركه لينضج
- عند تمام نضج الارز بالمستكة والحبهان قومي بوعه في طبق التقديم
- يمكنك تناوله بجانب كباب الحلة أو الدجاج
- وبالهناء والشفاء