طريقة عمل الجاتوه شاتوه في الخلاط
الجاتوه شاتوه نوع من أنواع الكيك الغني بالشوكولاتة والكريمة
سهل وسريع التحضير في الخلاط إقتصادي وغير مكلف
جاتوه شاتوه في الخلاط في خطوة واحدة قدميه لأسرتك
كنوع من الحلوى اللذيذة بعد يوم شاق من العمل والمذاكرة
او قدميه لضيوفك فهو طبق يشرفك امام ضيوفك
خاصتاً لعشاق الكريمة والشيكولاتة فهي غنية بهم
نقدم لك اليوم أسهل طريقة لعمل الجاتوه شاتوه في المنزل بطريقة الشيف ناديه السيد
مقادير الجاتوه شاتوه
- كوب دقيق
- كوب حليب
- كوب زيت
- كوب سكر
- نصف كوب كاكاو خام
- ٢ بيض
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- فانيليا إختياري
- رشة ملح
مكونات الكريمة
- كوب كريم شانتيه
- كوب ماء بارد
طريقة عمل الجاتوة شاتوه بالكريمة
- في الخلاط نضع الحليب والزيت والسكر والكاكاو
- إضربي المكونات في الخلاط جيداً
- ثم بملعقة قومي بتنزيل المكونات من على أطراف الخلاط
- لكي تمتزج بالخليط وإضربيها مرة أخرى
- ضعي مقدار كوب واحد من الخليط وإتركيه جانباً
- أضيفي لباقي الخليط البيض ويكون بدرجة حرارة الغرفة
- إضربي الخليط جيداً بالبيض ثم ضعيه في وعاء خارجي
- ضعي الفانيليا وهي إختيارية للنكهة وليس للزفارة
- وذلك لان الكاكاو يقضي على الزفارة
- قومي بنخل الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح
- ونضع على الخليط في الوعاء وقلبيهم جيدا معا
- أحضري صينية مقاس ٢٢ ضعي خليط الجاتوه شاتوه
- إذا أحببتي قطعة الجاتوه شاتوه يكون سمكها قليل ضعيها في صينية حجم أكبر
- ادخلي صينية جاتوه شاتوه فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ درجة
- لمدة ربع ساعة تقريباً بعد نضج الكيك وذلك بإدخال سن سكينة في الكيك
- إذا خرج السكين نظيف أصبحت الكيكة جاهزة
- وإذا خرج متسخ بالعجين أصبح غير جاهز يحتاج للتسوية
- إتركي الجاتوه شاتوه يبرد لمدة عشر دقائق
- ثم إقلبيه على شبكة أو طبق لكي تبرد وتتهوي جيدا
- نقوم بتجهيز الكريمة
- ضعي الكريمة في وعاء وضيفي لها ماء بارد بالتدريج
- مع الخفق المستمر بالمضرب الكهربائي أو اليدوي
- استمري في الخفق حتى يتضاعف حجمها ويصبح هش
- ضعي ملعقتين كبيره من صوص الشوكولاتة
- الذي وضعنا على جمب على الكريم شانتيه وإخفقيه مرة أخرى
- ضعي الكيكة مرة أخرى في الصينية وضعي عليها الكريم شانتيه
- قومي بتوزيع جيدا على الكيك وتسويته
- ضعيها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك اكثر
- أضيفي ملعقتين من الحليب إلى باقي صوص الشوكولاتة
- وقلبيهم وإذا اردتي خفيفه بالحليب اكثر أضيفي ملعقتين مرة اخري
- نبدء تزيين الجاتوه شاتوه بإضافة صوص الشوكولاتة على الكيك وقومي بتوزيع وتسويته
- وإدخليها الثلاجة مرة اخري
- يمكنك إدخال الجاتوه شاتوه الفريزر مدة عشر دقائق إذا كنتي على عجلة
- بعد إخراج الجاتوه من الثلاجة وقطعيه على شكل مربعات متساوية
- ضعي الجاتوه شاتوه بالشيكولاتة في طبق التقديم
- وبالهناء والشفاء