طريقة عمل الارز باللبن مثل المحلات
ارز بالحليب أو الارز باللبن هو طبق حلويات شرقيه مشهور في الدول العربية
الرز بلبن من الحلويات الخفيفة واللذيذة جدا والمفيدة لنا لاحتوائه على البن الحليب والأرز الذي يمدنا بالكالسيوم والطاقه
نقدم لك اليوم طريقه عمل الرز بلبن وصفة سهلة والمقادير المظبوطة وبطعم لا يقاوم
كثير منا يحاول عمل طريقة رز باللبن ولكن لا تكون النتيجة مرضية فقط عليكي ان تتبعي الخطوات خطوة خطوة
مقادير ارز باللبن
- ٢ كيلو لبن حليب
- كوب أرز
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- ٢ ملعقة كبيرة نشا
- نصف كوب لبن حليب
- ٢ ملعقة كبيرة قشطة أو كريم شانتيه
طريقة عمل الرز باللبن
- أحضري قدر وضعيه على النار ضعي فيه اللبن حتى يغلي ثم إرفعي اللبن من على النار
- إغسلي الارز وضعيه في اللبن وإتركيه لمدة لاتقل عن ساعتين حتى يخمر في اللبن بدلا من أن يخمر في الماء وهذا يعطي طعم الذ
- ضعي القدر مره اخرى على نار هادئه وقلبي باستمرارحتي لا يلتصق الارز باللبن في قاع القدر ويحترق
- استمري في التقليب حتى تمام نضج الأرز
- عند نضج الأرز ضيفي له السكر حسب الرغبه وقلبيه وضيفي الفانيليا مع التقليب
- عي النشا في كوب اللبن الحليب ويكون بارد لكي تقلبي فيه النشا بسهولة ثم ضيفيه بالتدريج إلى الارز باللبن مع التقليب بإستمرار حتى يثقل قوامه ثم إرفعيه من على النار
- قومي بتحضير طواجن رز باللبن وإسكبي رز بلبن فيها
- وضعيها في الفرن وشغلي الشوايه حتى يصبح لون الوجه ذهبي ثم أخرجيها ويمكنك تزينها بالمكسرات
- يمكنك وضع الارز باللبن في أطباق أو أكواب الارز باللبن وتزينه بجوز الهند والزبيب واي نوع مكسرات مفضل حسب الرغبة
- وبالهناء والشفاء
- من مطبخ جنتي