طريقة السحلب
السحلب هو مشروب شعبي مشهور في البلاد العربية خاصة في فصل الشتاء
فهو مفيد ولذيذ لذالك عليكي معرفة طريقه السحلب الجاهز وعمله في المنزل وصفة سهلة وسريعة التحضير
فوائد السحلب
- يمد الجسم بالطاقه الحيوي لاحتوائه على الحليب والمكسرات
- حسن الحاله المزاجيه
- نشط الدورة الدموية
- يقوى جهاز المناعة
- يساعد على الحماية من التهابات وقرحة المعدة لاحتوائه على الحليب
- يمد الجسم بالكالسيوم الهام للعظام والاسنان
- يمنحنا الشعور بالدفئ
- يحسن من الحالة المزاجية
مكونات السحلب
- كوب لبن بودرة
- صف كوب أرز مطحون ناعم
- نصف كوب جوز هند ناعم
- كوب نشا
- كوب سمسم محمص
- نصف كوب زبيب
- كوب فول سوداني
- نصف كوب فستق
- ملعقة صغيرة فانيليا
طريقه عمل السحلب
طريقة بودرة السحلب
- قومي بغسل الارز المطحون ثم صفيه جيداً وإتركيه حتى يجف
- ثم قومي بطحنه بحيث يكون ناعم مثل البودرة
- أحضري وعاء ثم ضيفي له اللبن البودر والأرز المطحون ثم أضيفي جوز الهند والنشا والسمسم والفانيليا
- وقلبي جميع المكونات معاً ثم ضعيها في برطمان معقم
- أضيفى السحلب وأضيفي على الوجه الفستق والفول السوداني وإغلقي البرطمان لحين الاستخدام
طريقة عمل السحلب باللبن
ضعي قدر على النار ضيفى الحليب حتى يغلي تماماً ثم ضيفي له بودرة سحلب مذابة في ماء وقلبيهم معاً ضيفي السكر حسب الرغبة
قدمي السحلب ساخن في أكواب التقديم وزينيه بالفاكهه المفضلة
وبالهناء والشفاء
طريقة الشيف محمد ابراهيم