lastPost

طريقة عمل بسكويت الكاسترد

 

طريقة عمل بسكويت الكاسترد

مقادير بسكويت الكاسترد

    1. كوب ونصف دقيق 
    2. نصف كوب كاستر 
    3. نصف كوب سكر بودر 
    4. نصف كوب سمن او زبدة ذائبة
    5. بيضة واحدة 
    6. ملعقة كبيرة فانيليا 
    7. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر 

    طريقة عمل بسكويت بالكاسترد 

    • أحضري وعاء عميق وضعي فيه السكر والسمن المذاب ثم إخفقيها بالمضرب اليدوي
    • ثم أضيفي البيضة والفانيليا وقلبي جيدا
    •  ثم أضيفي الكاستر مع الاستمرار في التقليب مرة اخري حتى تتجانس جميع المقادير السابقة
    • قومي بإضافة الدقيق وإعجني المكونات بيديكي
    • كما يمكنك إضافة ملعقة أو إثنين حليب إذا احتاجت حتى يسهل تشكيلها 
    • ثم غطيها ثم إتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة
    • قومي بتشكيل عجينة بسكويت الكاستر وشكليها ثم قطعيها دوائر وضعيها بصكقالب أو صينية علي ورق زبدة وادخليها الفرن من تحت فقط علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة
    • وبالهناء والشفاء
    • طريقة الشيف سلوى مرعي
    تعليقات
    ليست هناك تعليقات
    إرسال تعليق



      وضع القراءة :
      حجم الخط
      +
      16
      -
      تباعد السطور
      +
      2
      -