lastPost

طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور


طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة بالصور

طريقة عمل الكيكة بالشوكولاته

مقادير كيكة الشوكولاته

  1. كوب دقيق
  2. ٣ بيضات
  3. نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  4. نصف ملعقه صغيرة فانيليا

مقادير صوص الشكولاتة

  1. كوب سكر
  2. كوب زيت 
  3. كوب لبن حليب
  4. ثلث كوب نسكويك بودر
طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة بالصور

طريقه عمل الكيكه بالشوكولاته

  • أحضري وعاء عميق وضعي فيه السكر والزيت والحليب والنسكويك وإضربي المقادير معاً بالمضرب الكهربائي جيدا حتى تمتزج المكونات
  • يمكنك استبدال النسكويك البودر بأي نوع كاكاو خام
  • إذا كان غير متاح ولكن كل ما كان نوع الكاكاو جيد كانت نتيجة الكيك وطعمها افضل
  • خذي كوب من صوص الشيكولاتة وضعيه جانباً
  • قومي بنخل الدقيق وأضيفي له البيكنج باودر وقلبيهم معاً
  • ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر لباقي الصوص الذي في الوعاء وأضيفي له البيض والفانيليا وقومي بخفقهم جيداً
  • سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة 
طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة بالصور
  • جهزي صينية الكيك وتكون حجم صغير وقومي بدهنها زيت من جميع الجوانب جيدا حتى لا تلتصق فيها
  • ضعي خليط الكيك في الصينية ثم ضعيها في فرن ساخن من قبل
  • لاتفتح الفرن أثناء تسوية الكيك في الفرن وذلك لأنه. سيجعلها تهبط 
  • للتأكد من نضج الكيك جيدا ادخلي سكينة رفيعه في الكيك واخرجيها 
  • إذا خرجت السكين جافه فإن الكيك نضج جيداً ، وإذا خرجت السكين مبتله بالعجين فمعنى هذا أن الكيك لم تنضج بعد إتركيها قليلا لتكمل تسويتها
  • بعد نضج الكيك اخرجيه من الفرن وإتركيها لتبرد
  • ثم ضيفي له كوب صوص الشوكولاته الذي تركناه جانباً وقطعي الكيك وإتركيه ليتشرب الصوص جيدا
  • لا تقلقي ستلاحظين كثرة الصوص بالنسبة للكيك ولكن هذا طبيعي إتركيه قليلا وسيتشربه كله وسيعجبك طعمه جدا
  • وبالهناء والشفاء
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -