lastPost

طريقه عمل كفته الدجاج

 

طريقه عمل كفته الدجاج


مقادير كفتة الدجاج

  1. نصف كيلو دجاج مفروم
  2. ٢ فص ثوم مفروم
  3. ملعقة صغيرة بهارات دجاج
  4. ٢ مربع توست
  5. بصلة متوسطة الحجم مفرومة
  6. بقدونس وكزبرة مفرومة
  7. كزبرة جافة مطحونة
  8. فلفل أسود 
  9. ملح

طريقة كفتة الفراخ

  • أحضري الكبة أو محضر الطعام وضعي فيه جميع المكونات من البصل والتوست والثوم والكزبرة والبقدونس إفرمي المقادير معاً
  • أضيفي خليط التتبيلة إلى الدجاج المفروم وتبلي الفراخ بالملح والفلفل الأسود وكزبرة مطحونة وقلبيهم معاً
  • غطي كفتة الفراخ بكيس استرتش وضعيها في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة
  • كما يمكنك إضافة أي بهارات مفضلة لديكي مثل بهارات الكاري أو التندوري
  • أحضري أسياخ الشوي وشكلي الفراخ المفرومه على السيخ وضعيها علي الشواية أو ضعيه في الفرن ويمكنك أن تحميها بقليل من الزيت في مقلاة على النار
  • وهناك طريقة أخرى وهي أن تشكيلها كور كما تحبين
  • قدميها في طبق التقديم مع السلطة والأرز أو الخبز 
  • وبالهناء والشفاء

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -