الكابتشينو هي كلمة إيطالية وهي عبارة عن نوع من أنواع القهوة التي تمزج مع الحليب ومعها رغوة على الوجه وتزيين بعدة أشكال مختلفة ببودرة الكاكاو إخترعها الإيطاليين ثم انتشرت بعد ذلك في جميع أنحاء العالم كما أنها عالية السعرات الحرارية لإحتوائها على السكر والحليب
نقدم لك اليوم وصفة الكابتشينو بطريقة سهلة وسريعة التحضير
مكونات الكابتشينو
- ثلث كوب نسكافية
- ثلث كوب سكر
- ثلث كوب ماء
- حليب ساخن
- كاكاو بودرة للتزيين
طريقة الكابتشينو
- أحضري وعاء وضعي فيه النسكافيه والسكر والماء قلبي المكونات جيداً حتى تمتزج معا
- أحضري المضرب وقومي بخفق هذه المقادير لمدة دقيقتين حتي يصبح المزيج كريمياً ثقيل القوام
- ضعي الخليط الكريمي في علبة حفظ وغطيه جيداً وضعيه في الثلاجه
- يمكنك أيضاً عمل كميه من خليط الكريمة وحفظها في الفريزر لحين إستخدامها في أي وقت مع مراعاة أحكام قفلها حتى لا يتسرب الهواء بداخلها مما يفسدها
- أحضري كوبين للتقديم فيهم وأضيفي الحليب الساخن بمقدار ثلاث ارباع كوب
- أضيفي ٢ ملعقة كبيرة من خليط النسكافية وقلبيهم حتى يمتزجوا معاً
- قومي بتزيين الاكواب بكريمة النسكافية ورشيها بقليل من بودرة الكاكاو بالشكل الذي تحبينه
- وبذلك أصبح الكابتشينو جاهزاً للتقديم
- وبالهناء والشفاء