lastPost

طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم

 

طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم

طريقة عمل شاورما الدجاج السوري

تعتبر شاورما الدجاج من أشهر الأكلات العربية المشهورة في العالم

و المحببة لدى عائلتك في الشرق الأوسط والوطن العربي والتي تتميز بأنها وجبة خفيفة

قدمي الشاورما  في أي وقت في البيت أو الرحلات كما أن لها عدة طرق مختلفة تختلف من بلد لأخرى كما في بلاد الشام 

يمكنك تحضير  الكثير من الوصفات من الشاورما مثل طريقة عمل الشاورما  اللحم أو وصفة دونر الكباب شهية 

chicken shawarma

نقدم لك اليوم طريقة الشاورما في المنزل مثل المطاعم سهلة سريعة التحضير بخطوات بسيطة تغنيكي عن شرائها من الخارج مع سر التتبيلة 

مقادير شاورما الدجاج السورية

  1. كيلو صدور دجاج بدون العظم مقطعة قطع رفيعة
  2. ١ بصل مقطع إلى شَرائح
  3. ٣ فصوص ثوم مفروم
  4. ٤ ملاعق كبيرة لبن
  5. ربع كوب خل
  6. عصير ليمونة 
  7. ربع كوب ماء
  8. نصف ملعقة 
  9. صغيرة
  10. فلفل أسود مطحون
  11. كمون
  12. ملح

طريقة شاورما الدجاج

  • الكيلو تقريبا ٤ صدر من ال دجاج
  • أحضري وعاء عميق  لعمل تتَبيلة الشاورما
  • وضعي فيه مكونات قطع الدجاج الثوم المهروس واللبن والخل والبهارات
  • اخلطي جميع المقادير السابقة معا جَيدا
  • إتركي شاورما الفراخ  في التَتبيلة لمدة ٤ ساعات يتم تغطيته بكيس استرتش وضعيه في الثلاجة
  • كل ماتتركي شاورما الدجاج مدة أطول في ال تتبيلة كل ما تتشرب شاورما الدجاج التتبيله أكثر ويصبح طعمه الذ
  • حضري مقلاة فيها زيت وضعيها علي النار حتى تسخن 
  • توضع شَرائح البصل إلى الزيت وقلبيها حتى يصفر لونها
  • ثم أضيفي شرائح الدجاج مع التتبيله إلى البصل وقلبيهم معاً
  • أضيفي ربع كوب الماء وقلبيهم مع
  • المكونات حتى يتجانس الخليط تماماً
  • غطي شاورما دجاج وإتركيها على نار هادئه حتى تنضج جيداً
  • قدّمي شاورما الدجاج اللذيذة ساخنه وزينها بقدونس مفروم وشَرائح الليمون مع خبز و سلطة  الطحينة أو الثومية و طبق مخلل 
  • وبالهناء والشفاء 
  •  
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -