القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل الأرز بالجمبري

طريقة عمل رز الجمبري

الرز بالجمبرى أو الروبيان من الأكلات الشهيه وذات القيمه الغذائي العاليه لما يحتويه الجمبري من فوائد عديده


تعلمي طريقة عمل الأرز بالجمبرى مثل المطاعم في المنزل بطريقه سهله وسريعه


قدميه على سفرتك مع الأكلات البحريه وجددي في طريق عمل الارز أو مع العزائم فهو له عدة طرق مختلفه في عمله 

مقادير ارز بالجمبرى

  1. كيلو ونصف جمبري وسط
  2. نصف كيلو أرز عادي او بسمتي
  3. ملح
  4. فلفل اسود
  5. ربع ملعقة حبهان مطحون
  6. ربع ملعقة بابريكا
  7. ربع ملعقة شطة
  8. ربع ملعقه كاري
  9. ربع ملعقة كركم
  10. كوب عصير طماطم كبير
  11. بصلة كبيرة مبشورة
  12. م٢ ملعقه كبيره سمنة
  13. ٣ ملاعق زيت 

مقادير سلق قشر الجمبري

  1. ١ طماطم مقطعة
  2. جزرة مبشورة
  3. بصلة مبشورة
  4. قرن فلفل حار
  5. عصير ليمونة
  6. ملح فلفل
  7. ربع ملعقة كمون
  8. ربع ملعقة
  9. وكزبرة جافه
  10. ٢ فص ثوم مقطعين
  11. مكعب ماجي

طريقه عمل الارز بالجمبري

  • قومي بتقشير الجمبري وإغسليه جيدا ثم تبليه بعصير نص ليمونة وفلفل اسود وملعقه بصل بودر 

  • أحضري قشر الجمبري وقومي بسلقه فى ماء مع جميع مكونات سلق قشر الجمبري لمدة ثلث ساعة ثم نصفيه

  • أحضري قدر على النار وضعي فيه السمنة والزيت 

  • ثم شوحي فيهم البصل لعمل الارز في الزيت حتى تصفر اللون ثم اضيفي الجمبري ثم عصير الطماطم او صلصة

  • إتركيها تغلي قليلاً ثم ضيفي الارز وقلبيه مع الجمبري و أضيفي شوربة الجمبري

  • زودي الشوربة قليلاً لانه يأخذ مقدار شوربة او مياه اكتر من مقدار الأرز العادي 

  • إتركي الأرز حتي يغلي ثم هدئي النار حتى تمام النضج 

  • قدمى ارز بالجمبرى في طبق التقديم وهو ساخن 

  •  وبالهناء والشفاء

  • الشيف نيرمين الغنام
أنت الان في اول موضوع
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات