القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة تحضير ورقة فراخ بالخضار في الفرن

طريقة تحضير ورقة فراخ بالخضار في الفرن

طريقة عمل ورقة الفراخ بالخضار الشهيّة. 


تعلمي سيدتي أفضل الطرق لعمل ورق الفراخ البيتية فهي لذيذة المذاق ، وصحية جداً لأن كل المكونات في طريقة ورقة الفراخ قومنا بتسويتها على البخار. 

مقادير ورقة الفراخ

  1. فرخه . 
  2. فلفل رومي مكعبات . 
  3. جزر مكعبات . 
  4. بطاطس مكعبات . 
  5. بصل جوليان . 
  6. طماطم مبشوره . 
  7. بصل مبشور . 
  8.  ثوم مفروم . 
  9. عصير ليمون . 
  10. ملعقة كبيرة صلصه . 
  11. ملح . 
  12. فلفل أسود . 
  13.  خل . 
  14. زيت . 

طريقة عمل ورقة الفراخ بالخضار 

  • أحضري الفراخ وقطعيها إلى أربع قطع أو ثمانية حسب الرغبة . 

  • قومي بتتبيله الفراخ بالملح والفلفل الأسود . 

  • أحضري مقلاه ، و ضيفي إليها ملعقة زيت وشوحي الفراخ فيها على النار .  

  • ضيفي البصل المبشور والطماطم المبشوره والصلصه والثوم المفروم ، وعصير الليمون ، والخل ، والزيت ، والملح ، والفلفل مع بعض في المقلاه ، وقلبيهم جيداً .
 
  •  ضيفي الفراخ ، والخضار في صينية ، وإفرديهم جيداً.
 
  • ضعي الصينية في الفرن ، وإتركيها لتأخذ لون . 

  • قومي بتحضير ورق الفويل الألمنيوم عل شكل علامة زائد + وضيفي فوقها ورق زبدة ثم ضيفي الفراخ بالخضار مع بعض ثم قومي بقفل الفويل وورق الزبدة جيداً على الفراخ بالخضار. 

  • قومي بتحضير الفرن وتسخينه ثم ضعي ورقة الفراخ بالخضار في الفرن لمدة ساعةحتي تكمل التسوية . 

  • وبالهناء والشفاء . 

  • وصفة الشيف هاله فهمي . 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات