القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل يخنة دجاج بالبطاطس سهلة و سريعة

طريقة عمل يخنة دجاج بالبطاطس سهلة و سريعة

طريقة تحضير وصفة يخني الدجاج مميزة و سهله في الفرن . 


يخنة الدجاج من الوجبات ، والوصفات الصحية للرجيم لإحتوائها على مكونات كثيرة من الخضار المتعدد الفيتامينات. 

تعلمي سيدتي عمل يخني الدجاج اللذيذة في المنزل فهو اكل شهي مفيد لعائلتك ، وحاولي التقليل من الوصفات المقلية الغير صحية.

إذا كنتي تبحثين عن الوصفات الصحية الشهيّة التحضير في نفس الوقت مثل ورقة الدجاج بالخضار فأنصحك بطريقة يخنة دجاج بالخضار . 

مقادير يخنة الدجاج 

  1. كيلو من مكعبات الدجاج. 
  2. ٢ ملعقة صغيرة ملح. 
  3. ملعقة صغيرة فلفل أسود. 
  4. ربع كوب زيت. 
  5. ٢ بصل مفروم. 
  6. ٧ فص ثوم مفروم. 
  7. ٣ ملاعق من معجون الطماطم. 
  8. ربع كوب دقيق. 
  9. ٤ كوب شوربة. 
  10. ٢ كوب ماء. 
  11. ١ ورق غار. 
  12. ملعقة صغيرة زعتر. 
  13. نصف ملعقة سكر. 
  14. ٤ حبات جزر مقطع. 
  15. نصف كيلو بطاطس صغيرة الحجم. 
  16. بقدونس مفروم لتزيين. 

طريقة عمل يخنة دجاج

  • قومي بتقطيع البطاطس إلى نصفين ثم قومي بقليها. 

  • نبدء تتبيلة مكعبات الدجاج ب الملح ، والفلفل الأسود . 

  • ضعي ملعقة زيت في قدر كبير ، وضعيه على نار متوسطة . 

  • ضيفي قطع الدجاج في القدر بالتدريج وليس مره واحدة بحيث يأخذ اللون البني من جميع الجهات سيأخذ حوالي ٥ _ ٨ دقائق. 

  • ضيفي المزيد من الزيت إذا إحتاجتي ثم إرفعي الدجاج من القدر. 

  • ضعي مكان الدجاج ملعقة زيت ثم ضيفي البصل ، والثوم وصلصة الطماطم ، وإستمري في التقلب لمدة خمس دقائق أو حتى يذبل البصل ويصبح لين . 

  • ضيفي الشوربة ، الماء ، الدقيق  ، الزعتر ، السكر ، ورةق الغار ،قطع الدجاج ، البطاطسر، الجزر . 

  • قلبي لمدة اثنين دقيقة حتى يذوب الدقيق ثم على النار حتى يغلى السائل . 

  • ضعي مكونات الخليط في صينية أو طاجن حسب الرغبة وضعيه في فرن يكون مسخن من قبل على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية . 

  • إضبطي الملح والفلفل حسب الذوق ثم قدمي يخنة دجاج ساخن مع الأرز أو العيش . 

  • زيني يخنة الدجاج بالبقدونس المفروم . 

  • وصفة الشيف فاطمة أبو حاتي. 

  • وبالهناء والشفاء. 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات