القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل سلطه خضراء لذيذه

طريقة عمل السلطه الخضراء


السلطه الخضراء لها فوائد لا تعد ولا تحصى فهي ذات قيمه غذائيه عاليه لما تحتويه من خضار طازج . 

السلطه من أساسيات أي طعام فهي شهيه وتساعد على الإحساس بالشبع وامتلاء المعده. 

مقادير سلطة خضراء لذيذة

  1. قليل من الجرجير .
  2. قليل من البقدونس والشبت .
  3.  ٣ ورقات خَس .
  4. ورقة كرنب سلطه أحمر .
  5. ٢ حبات طماطم حجم كبير .
  6. جزره متوسطة الحجم .
  7. خياره كبيرة الحجم .
  8. ١ قرن فلفل رومي .
  9. نصف قرن فلفل حامي .
  10. نصف واحدة بنجر .
  11. ١ بصله خضراء .
  12. ملعقة زيت زيتون . 
  13. ملح . 
  14. كمون . 
  15. نصف ملعقة خل أبيض . 

طريقه عمل سلطه خضراء

  • لكي نعمل طبق سلطه خضراء روعه بشكل يفتح الشهيه ، وطعم رائع يجب أن نحضر جميع الخضروات ، ونقوم بغسلها جيداً بالماء وقليل من الخل ثم تصفيتهم من الماء .

  • نحضر طبق عميق لوضع سلطه خضراء مفرومه فيه .

  • نقوم بتقطيع جميع الخضروات قطع متوسطة الحجم ، وذلك لأن تقطيع الخضار لقطع صغيره يعمل على فقدانها للڤيتامينات المفيده بها نتيجة نزول عصارتها .

  • لكن كل ما كان حجمها أكبر قل نزول العصاره وإحتفظت بفوائدها .

  • نقطع الطماطم مكعبات والخيار والفلفل والجزر والبصل والجرجير والخَس والشبت والبقدونس والبصل الأخضر والكرنب الأحمر والبنجر إلي قطع متوسطة الحجم .

  • يمكن  الاستغناء عن الطماطم ، وعمل سلطة خضراء بدون طماطم حسب الرغبه . 

  • نضيف ملح ، وزيت زيتون ، وكمون ، والخل الأبيض ، ونقلب مكونات سلطه خضراء جيداً 

  • يجب ان نلاحظ لا يوضع الخل في السلطه إلا قبل الأكل مباشرةً . 

  • يمكن إضافة أي خضار مفضل ، والإستغناء عن أي نوع غير موجود ، ولعمل سلطة خضراء حارة نضيف الفلفل الحار . 

فوائد السلطه الخضراء 

  • غنيه بعناصر مهمه جداً كالفيتامينات والحديد . 

  • مفيده لأصحاب الرجيم والسكري فهي تعطي إحساس ببطن ممتلئ. 

  • تقي من الأنيميا . 

  • تقي من الاصابه بمرض القلب. 

  • تقوى البصر . 

  • تقوى العظام . 

  • تعمل على نضارة البشره والجلد . 

  • تقي من الاصابه بأنواع معينه من السرطان .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات