القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة تحضير الزبادي في المنزل بسهوله

طريقة عمل الزبادي في البيت

طريقة عمل الزبادي في البيت


حاولتي عمل الزبادي وفشلت طريقتك في عمله ، تشتري الزبادي ، ولكن طعمه لاذع ، وغير محبب لا تحملي هم. 


اتبعي الخطوات التالية ل طريقة الزبادي البيتي الطبيعي بطعم أفضل من المحلات. 

مقادير الزبادي

  1. ٣ لتر حليب كامل الدسم . 
  2. ٢ ملعقة كبيرة ممسوحة سكر حسب الذوق . 
  3. ٥ ملعقة كبيرة ممسوحة زبادي ٧٠ جرام . 

الطريقة 

  • نبدأ طريقه عمل الزبادي لكل لتر حليب نستخدم ملعقة كبيرة ونصف زبادي حوالي ٢٥ جرام . 

  • أحضري حله ، وضعي فيها الحليب ، قومي بتسخينه ثم هادئي النار حتى الغليان ؛ لكي لا يحترق .
 
  • قلبي الحليب كل فتره حتى لا يحترق كلما كان الحليب دسم كلما كان مذاقه لذيذ ، و كريمي. 

  • إتركي الحليب يغلي قليلاً على نار هادئه لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً ؛ وذلك ليزداد تركيزه عند تبخر الماء منه . 

  • إرفعي الزبادي من على النار ، وإتركيه حتى يبرد قليلاً ، ويصبح دافئ ثم ضيفي له السكر ، والزبادي. 

  • ملاحظه يجب أن تختاري نوع زبادي جيد بطعم جيد ، وأن يكون الزبادى أيضاً بدرجة حرارة الغرفه. 

  • ضعي قليل من اللبن الحليب على الزبادي ، ونقلبهم سوياََ ثم ضيفيهم إلى الحليب. 

  • قلبي الحليب مع الزبادي حتى تتأكدي أنهم إختلطوا جيداً . 

  • ضعي لبن زبادي في أكواب أو أطباق لها غطاء محكم ، و ضعيها في مكان دافئ حتى ٨ - ١٢ ساعه. 
طريقة عمل الزبادي في البيت

  • وبالهناء والشفاء . 

  • وصفة آيه حبيب . 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات