طريقة عمل كيكة الروانى
إذا كنتي تفكري في عمل كيكه سهله ، وشهيه ، وموفره لأن جميع مكوناتها في أي منزل فهي كيكة الروانى .
أنصحك بتجربة طريقة عمل كيكة الرواني فوجودها في المنزل مهم للإفطار ، وعشاء ، وتقدم للضيوف وسناكس أيضاً
مقادير كيكة الروانى
- ٣ بيضات .
- كوب صغير من السمن .
- كوب صغير سكر .
- ملعقة بيكنج بودر .
- ٢ كوب صغير دقيق .
- كوب إلا ربع صغير لبن حليب .
- ربع ملعقه صغيرة فانيليا .
- ملعقتين جوز هند مبشور .
مقادير كيكة الروانى بالجرام
- ٣ بيضات .
- ١٢٥ جرام سمنه .
- ١٠ جرام بكينج بودر .
- ٢٠٠ جرام دقيق .
- ربع ملعقه صغيرة فانيليا .
- ٧٥ جرام لبن حليب .
- ١٢٥ جرام سكر .
- ملعقتين جوز هند مبشور .
مقادير الشربات
- كوب سكر .
- كوب ماء .
- ليمونه .
- ربع ملعقه صغيرة فانيليا .
طريقة كيكة الروانى
- سنبدء بتحضير جميع مكونات كيكة الروانى ، ونقوم بإحضار طبق عميق.
- نضيف في الطبق البيض ، والسكر ، والفانيلياونقوم بضربهم بالمضرب الكهربائي أو بالمضرب اليدوي جيداً.
- نضيف السمنه للبيض ثم نكمل ضربهم بالمضرب .
- نقوم بإضافة الدقيق ، والبيكنج بودر مع التقليب حتى تتجانس جميع المكونات .
- وأخيراً نضيف اللبن الحليب لعجينة كيكة الروانى تدريجياً على عدة مراحل مع التقليب .
- نقوم بإحضار صينيه مقاس ٢٤ ، وندهنها سمنه ثم نقوم بإضافة العجين الصينيه ، وفرده جيداً.
- ندخل صينية كيكة الروانى على فرن ساخن على درجة حرارة ١٧٠ درجه مئويه لمده من ٢٥ - ٣٠ دقيقه تقريباً.
- نقوم بعمل الشربات بإضافة السكر للماء ، والفانيليا في حله على النار مع عصر الليمونه .
- نترك الشربات يغلي قليلاً .
- بعد خروج الكيكه من الفرن نقوم بإضافة الشربات لها كوب شربات أو أكثر حسب الرغبه .
- نقوم بتزين الروانى برش جوز الهند المبشوره على وجه الصينيه .
- نترك الكيك يبرد ، ويتشرب الشربات جيداً .
- نقوم بتقطيع كيكة روانى في أطباق التقديم .
- وبالهنا والشفا .