طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة
أفضل طريقه ل شوربة البروكلي الصحية الغنيه بالقيمه الغذائي العاليه.
إصنعيها في منزلك ودفي أسرتك في البرد وهيا لنتعرف علي طريقة شوربة البروكلي .
مقادير شوربة البروكلي بالكريمة
- بروكلي .
- ١ جزره .
- ملعقة زيت .
- ملعقة زبده .
- بصله متوسطة الحجم .
- فص ثوم .
- ملعقة دقيق .
- شوربه أو مرقه أي نوع .
- ملح .
- فلفل أسود مطحون .
- كوب كريمة طبخ .
- جبنه شيدر .
طريقة عمل شوربة البروكلي
- لكي نقوم عمل شوربة البروكلي الشهيه نحضر حله على النار ، ونضع فيها ملعقة الزيت والزبده .
- نقلب الذبده ، والزيت حتى يسخنوا ثم نقطع البصله مكعبات صغيره ، ونضيفها للزيت والزبده على النار.
- نقلب البصله حتى تذبل ورائحتها تظهر .
- نفرم الثوم ، ونضيفه للبصل مع التقليب .
- نقوم بتقطيع البروكلي ، ونأخذ منه الزهره نضيفها للبصل مع التقليب لمدة ٨ دقائق تقريباً .
- لعمل شوربة البروكلي بالخضار نقطع الجزره مكعبات ثم نضيفها للبروكلي ونشوحها على النار قليلاً.
- فهي تُعَلى القيمه الغذائي للشوربه ، وتعطي طعم رائع .
- نضيف ملعقة دقيق ل شوربة بروكلي لتعطي سُمك ، وقوام للشوربه .
- نضيف الشوربة للبروكلي ثم نضيف الملح ، وقليل من الفلفل الأسود ثم نقلبها.
- نغطي الحله ونترك الشوربه لمدة ثلث ساعه تقريباً حتى تنضج جيدا.
- بعد نضوج حساء البروكلي نقوم بضرب الشوربه بالهند بلندر أو في الخلاط الكهربائي .
- بعد فرم المكونات جيداً نضيف كوب من الكريمه اللباني أو كريمة الطبخ.
- نضيف قليل من الجبن الشيدر المبشوره ويمكن الإستغناء عنها في حال عدم وجودها .
- في حالة عدم وجود كريمة طبخ يمكن إستبداله بكوب من الحليب وملعقتين من القشده .
- نرفعها من على النار للحصول على الذ شوربة بروكلي صحيه بأيدينا .
- نقدم شوربة البروكلي في أطباق التقديم وعليها قطع صغيره جداً من البروكلي وبشر جبنه شيدر .
- وبالهنا والشفا .