القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل بسكويت الشاي الساده

طريقة عمل بسكويت الشاي الساده
 

طريقة عمل بسكويت الشاي سهل وسريع بأفضل وصفه . 


طريقة عمل البسكويت السادة بمكونات بسيطه موجوده في كل منزل ، وخطوات سهله التحضير . 

البسكويت من الأكلات الخفيفه ، والسريعه فهي تصلح للإفطار أو العشاء أو إسناكس بين الوجبات . 


 فهيا بنا لنتعلم  طريقة عمل البسكويت الشاى بأفضل ، وأسهل طريقه بالتفصيل. 

مقادير البسكويت الساده 

    1.  كوب دقيق .   
    2. ٤ بيضات . 
    3. كوب سكر . 
    4. كوب زيت . 
    5. ٢ ملعقة كبار زبادي . 
    6. ٢ ملعقة صغيرة بيكينج بودر . 
    7. ملعقة كبيرة ڤانيليا . 

    مقادير عمل بسكويت الشاي بالجرام

    1. ٥٠٠ جرام دقيق .
    2. ٤ بيضات .
    3. ٢٠٠ جرام سكر . 
    4. ٢٥٠ مل زيت. 
    5. ٢ ملعقة كبيره زبادي . 
    6. ٢ملعقه كبيره بيكنج بودر . 
    7. ملعقه كبيره فانيليا . 

    طريقة عمل البسكويت السادة بالزيت

    • لكي نقوم بعمل بسكوت ساده مثل بسكويت شاي اولكر فيجب اتباع الخطوات كالتالي :
    • نضع البيض في طبق عميق ثم نضيف السكر ، والزيت . 

    • يمكن إضافه نصف كمية الزيت زبده إن أردتم . 

    • نقوم بضربهم بالمضرب الكهربائي أو اليدوي إن لم يوجد لمدة أربع دقائق تقريباً حتى يصبح لونهم فاتح . 

    • نضيف الزبادي ، والفانيليا ، والبيكنج بودر ، ونقلب جيداً لتتجانس المكونات جيداً . 

    • نضيف نصف كمية الدقيق تدريجياً بحيث نضع مصفاه ضيقه الفتحات ، ونضع من خلالها الدقيق لكي لا يكون به أي تكتلات . 

    • نقلب المكونات جيداً حتى يصبح قوامها كقوام الكيك قليلاً .
     
    • نضيف نصف كمية الدقيق الأخرى ونعجنها بأيدينا على سطح أملس. 

    • نلاحظ عدم عجن العجينه كثير وذلك حتى لا تصبح مطاطيه وقاسيه .
    طريقة عمل بسكويت الشاي الساده

    • إذا أحببتم أن تعملوا البسكويت بالكاكاو يمكن إضافة ملعقتين كاكاو خام للعجن حسب الرغبه وإذا أصبحت العجينه جافه ممكن إضافه ملعقتين حليب حتى تصبح ملساء . 

    • نحضر ورق ذبده ونفرده على سطح أملس ثم نضع العجين عليه ، ونقوم بفرده بسُمك متوسط حوالي سم ونصف . 

    • نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجه مئويه . 

    • نقطع البسكويت بالقطاع بأي شكل نفضل . 

    • نرص البسكويت في الصينيه جيداً. 
    • نحضر بيضه ونخفقها ثم ندهن بها وجه البسكويت بالفرشاه طبقه خفيفه .

    • ندخل البسكويت الفرن  في الرف اللي  في الوسط لمدة ٢٠ دقيقه . 

    • عند خروج البسكويت من الفرن يمكن تزينه بقليل من السكر أو أي نوع مكسرات مفروم ، بدهن وجه بسكوت شاى بالعسل لكي تلتصق المكونات ثم وضع سكر أو مكسرات. 

    • يقدم حلى بسكوت الشاي أو حلا بسكوت شاهي مع الشاي أو لوحده.
     
    • وبالهنا والشفا . 
    طريقة عمل بسكويت الشاي الساده

    هل اعجبك الموضوع :

    تعليقات