القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهله

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهله

طريقة البسبوسه محشيه بالقشطه


سنتكلم في مقالنا عن أفضل التحليات لدينا بالتفصيل وبالمقادير المضبوطه عن طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالصور . 

جربيها في منزلك وإسعدي عائلتك بمذاقها الرائع الشهي أفضل من المحلات فهو أنضف وأأمن وأيضا أرخص . 

مقادير عمل بسبوسه بالقشطه

  1. ٢ كوب صغير سميد . 
  2. كوب صغير سكر . 
  3. كوب صغير زيت . 
  4. ٢ كوب صغير لبن بودر . 
  5. نصف ملعقه صغيره فانيليا . 
  6. ٤ بيضات . 


مقادير عمل بسبوسة بالقشطة بالجرام

  1. ٢٥٠ جرام سميد. 
  2. ١٥٠ جرام سكر. 
  3. ١٥٠جرام زيت. 
  4. ١٥٠ جرام لبن بودره. 
  5. ٥ جرام فانيليا. 
  6. ٤ بيضات. 


مقادير الشربات 

  1. كوب سكر . 
  2. كوب ماء . 
  3. ربع ملعقة صغيره فانيليا . 
  4. ليمونه . 

مقادير الكريمه

  1. ٥٠٠ جرام لبن. 
  2. كوب صغير سكر ١٠٠ جرام 
  3. كوب صغير نشا ٧٠ جرام. 

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

  • لكي نبدأ طريقة البسبوسه بالقشطه سنحضر طبق عميق ، ونضع فيه البيض ثم نضيف الفانيليا ، ونقلبهم جيداً . 

  • نضيف السكر للبيض ، ونقلب حتى يختلطوا جيداً . 

  • نقوم بإضافة الزيت ، واللبن البودر ، ونقلب مره أخرى . 

  • بعد تقليب جميع المكونات جيداً نضيف السميد ، ونقلب جيداً . 

  • نحضر صينيه مقاس ٣٠ ، وندهنها بالزيت . 

  • نضيف نصف خليط البسبوسه في الصينيه ثم نوزعها على الصينيه جيداً . 

  • نقوم بخبط الصينيه خبطتين على الرخامه لكي تتساوى جميع المكونات. 

  • ندخل صينية البسبوسه للفرن على درجة حرارة ١٧٠ مجرد تأخذ لون بسيط لمدة ٥ دقائق تقريباً . 
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهله

  • في هذه الفتره نقوم بعمل الكريمه وهي كالتالي :

  • نضيف السكر ، والنشا إلى اللبن ، ونضعه على النار حتى يسخن ، ويعطينا القوام المناسب . 

  • لتكملة طريقة البسبوسة المحشية بالقشطة نقوم بإضافة الكريمه لطبقة البسبوسه في الصينيه ثم نفردها جيداً في جميع الإتجاهات.
 
  • نترك الكريمه تبرد في الصينيه ، وتتماسك حتى نستطيع من وضع الطبقه الأخرى للبسبوسه . 
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهله

  • إذا لاحظنا أن باقي عجينة البسبوسه شد وجف نستطيع إضافة ملعقة ماء حتى يصبح قوامها سائل كما كان. 

  • نقوم بإضافة باقي البسبوسه إلى الصينيه ، وفردها في جميع الإتجاهات برفق فوق الكريمه. 

  • ندخل صينية البسبوسه إلى الفرن على درجة حرارة ١٧٠ درجه مئويه لمدة ١٨ - ٢٠ دقيقه على حسب حرارة الفرن . 

  • نقوم بإضافة نصف كوب كبير من الشربات للبسبوسه بالقشطه مع توزيع الشربات للتلميع .

  •  نترك البسبوسه حتى تبرد قبل تقطيعها. 

  • أصبح لدينا طبق بسبوسة بالقشطة روعة . 

  • وبالهنا والشفا . 

طريقة عمل الشربات

  • نضيف الماء للسكر ، والفانيليا في حله على النار . 

  • نترك الشربات حتى يثقل القوام قليلاً ثم نرفعه من على النار . 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات