طريقه المكرونه بالتونه الايطاليه الأصليه بطعمها الشهي المميز .
جددي في أكلاتك ووصفاتك وإعملي أفضل طبق مكرونه تونه سينال إعجاب الجميع وسيطلبوه دائماً .
التونه من الأطباق الخفيفه والتي نستخدمه في عدة أكلات فهي مفيده جداً وغنيه بالفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقه وهي قليلة السعرات الحرارية .
مقادير المكرونه بالتونه
- كيس مكرونه ٤٠٠ جرام .
- ٢ علبة تونه مفتته .
- لتر عصير طماطم .
- ١حبة طماطم .
- ١ قرن فلفل ألوان أو حامي .
- بصله متوسطة الحجم .
- جبنه موتزاريلا .
- زيتون مخلي .
- ملح .
- فلفل أسود مطحون .
- ملعقتين زيت .
طريقة المكرونة بالتونة
- لكي نحضر مكرونة بالتونة لذيذة نقوم بسلق المكرونه في ماء ساخن يغلي على النار وقليل من الملح .
- نرفع المكرونه من النار عند وصولها لثلاث أربع تسويه ثم نضعها في مصفاه ، وغسلها بالماء البارد من الصنبور .
- نقوم بتقطيع البصله لمكعبات صغيره في حله على النار بها زيت .
- نقوم بتشويح البصله حتى يصفر لونها .
- نضع عصير الطماطم على البصله ثم نضع التوابل من ملح ، وفلفل أسود مطحون .
- نقوم بتقطيع الطماطم مكعبات ، ووضعها مع عصير الطماطم .
- نترك الطماطم تغلى ، وتتسبك .
- بعد تسبيك الصلصه نقطع الفلفل إلى شرائح ، ووضعه مع الصلصه .
- نضيف التونه المفتته إلى الصلصه ، ونتركها على نار هادئه قليلاً .
- نضيف الزيتون ، ونقلب المكونات جيداً .
- نضيف المكرونه للصلصه ، ونقلب جيداً لتتجانس المكونات ثم نجعل النار هادئه جداََ على مكرونه بالتونه .
- نضيف الجبنه الموتزاريلا على وجه المكرونه ونقلب قليلاً .
- نترك مكرونة بالتونه على النار لمدة عشر دقائق تقريباً .
- نضع المكرونه بالتونه في طبق التقديم .
- يقدم مع سلطه خضراء .
- وبالهنا والشفا .
فوائد سمك التونه
- التونه من فصيلة السمك ذات الزعنفه الزرقاء ، وهو من أسرة سمك الماكريل .
- أسماك التونه مفيده جداً لأجسامنا سواء طازجه أو معلبات .
- فالتونه تمنع الستات الدماغي فهي تحمي من الجلطات ، وتحسن من تدفق الدم .
- تحمي العينين فهي تحتوي على كميه هائله من أحماض الأوميجا ٣ الدهنيه .
- تحافظ على صحة القلب والأوعيه الدمويه .
- التونه تقوم بالسيطرة على ضغط الدم حيث تحتوي على نسبه قليله من الصوديوم ونسبه عاليه من البوتاسيوم.
- تقي من انواع كثيره من السرطانات لإحتوائها على نسبه عاليه من الأوميجا ٣ والأحماض الدهنيه .
- تقلل من الإلتهابات وخطر الإصابه بالزهايمر .
- تحسن المزاج والشهيه .
- تساعد على إزالة وتطهير الجسم من السموم .