البروستيد من أفضل الأكلات لدينا ، وكثير منا يريد معرفة طريقة عمل الفراخ البروست .
حاولتي عمل البروستيد كثيراً ، ولكن دون فائده لا كون النتيجه التي كنتي تنتظرينها لا تفقد الأمل هنا سنتعلم طريقة عمل الفراخ البروست .
تحبين أن تجددي في مطبخك ، وتوفري ، وتقومي بعمل البروستيد البيتي بطعم المطعم .
لا تبحثي كثيراً فهنا ستجدي الحل السحري الوصفه السريه التي لا يعلمها الكثير هيا لنتعلم طريقه عمل الفراخ البروست .
مقادير البروستيد
- دبابيس فراخ .
- كوب كورن فليكس مدقوق .
- كوب دقيق .
- فنجان لبن .
- بيضه .
- ملعقه صغيره ثوم بودر .
- ملعقةصغيره ملح .
- ملعقه صغيره فلفل أسود .
- ملعقه صغيره زنجبيل مطحون .
- ملعقه صغيره شطه .
- ملعقه صغيره بابريكا .
- ملعقه صغيره كزبره مطحونه .
طريقة البروستيد
- نضيف اللبن للبيض ، ونضربهم بالملعقه جيداً .
- نضيف الملح للدقيق ، والفلفل الأسود ، والزنجبيل ، والبابريكا ، والكزبره ، والشطه ، والثوم البودر.
- نخلط المكونات جيداً مع الدقيق ليتجانسوا .
- نقوم بتتبيل الفراخ بالدقيق ثم بالبيض ثم رقائق الكورن فليكس المدقوق .
- نرص الفراخ على صينيه تيفال مانعه للإلتصاق .
- ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ درجه مئويه لمدة ٣٠ _ ٤٠ دقيقه حتى يصبح لون البروستيد ذهبي .
طريقة تحميره في المقلاه
- يسخن الزيت جيداً ثم توضع الفراخ في الزيت الغزير .
- نقوم بتهدئة النار حتى تنضج الفراخ من الداخل ، والخارج معا .
- نصفيها من الزيت حين يصبح لونها ذهبي .
- يقدم البروستيد في أطباق التقديم.
- يقدم مع الأرز البسمتي ، والكاتشب.
- وبالهنا والشفا .
- وصفة الشيف أم جاد .