القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل بيض أومليت بالخضار الشهي

 

طريقة عمل بيض أومليت بالخضار الشهي

أومليت بيض من الوجبات السريعه ذات القيمه الغذائيه العاليه فهي سهلة التحضير ، ومكوناتها موجوده في أي منزل . 


أومليت البيض شهي المذاق سهل التحضير ، وغير مكلف ، ومنها طرق مختلفه كاطريقة عمل أومليت بيض دايت ، وغيرها . 

ينفع عمله في الإفطار ، والغذاء ، والعشاء ، وسندوتشات سريعه للخروج ، والرحلات. 


تعرفي معنا على كيفية عمل بيض اومليت بالخضار بوصفه جديده ، ولذيذه

 مقادير بيض أومليت 

  1. ٤ ببضات. 
  2. نصف ملعقة ملح. 
  3. ربع ملعقة كمون. 
  4. ربع ملعقة فلفل احمر حار ( شطه). 
  5. ربع ملعقة كركم. 
  6. ربع ملعقة فلفل أسود. 
  7. بصله حجم صغير . 
  8. حبة طماطم. 
  9. حبة بطاطس. 
  10. ملعقتين زيت. 
  11. قرن فلفل بار أو حار حسب الرغبه. 
  12. نصف كوب من شرائح كرنب السلطه. 

 طريقة عمل أومليت بيض 

  • نقوم بكسر البيض ، ووضعه في طبق عميق . 

  • نقوم بضرب البيض بمضرب يدوي . 
  • نضيف الملح ، و الفلفل الأسود ، والفلفل الحار ، والكركم ، والكون .
 
  • نقوم بضرب المكونات بمضرب يدوي حتى يمتزجوا جيداً . 

  • نقوم بتقطيع البصله إلي مكعبات صغيره، وإضافتها البيض .

  • نقوم بتقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيره ، ونقوم بإضافتها للبيض ، وتقليبه . 

  • نقوم بتقشير البطاطس ، ونقوم بتقطيعها إلي مكعبات صغيره . 

  • نحضر مقلاه على النار ، ونضيف إليها الزيت . 

  • نضيف قطع البطاطس المكعبات إلى المقلاه ، ونضيف ربع ملعقة ملح ، وربع ملعقة فلفل أحمر ، ونقلها على النار . 

  • نقطع الفلفل شرائح صغيره ، ونضيف إلى البطاطس في المقلاه . 

  • نقوم بتقطيع الجزره إلى شرائح ،  ونضيفها إلى المقلاه مع التقليدي . 

  • نضيف الكرنب إلى المقلاه، ونقلب . 

  • نضيف جميع مكونات المقلاه في طبق البيض ، ونقلب . 

  • نضيف ملعقتين زيت ، ونترك المقلاه تسخن على النار ؛ ثم نضيف إليها طبق البيض ، ونفرده في المقلاه ، ونغطي عليها لمدة ٦ دقائق . 

  • نتركها بدون تقليب حتى تتماسك من القاع . 

  • نقوم بقلب الأومليت على الجهه الأخرى من المقلاه . 

  • يقدم الأومليت في طبق التقديم . 

  • وبالهنا والشفا . 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات